Groeiende citrus op het balkon: keuze van variëteit en verzorging
Als je altijd het parfum van oranjebloesem, waarom probeer je er niet een plant van te laten groeien citrus vruchtenDeze symbolische jonge boompjes van de Middellandse Zee groeien zowel in tuin- beide op balkon.
"Ze zijn makkelijk in de omgang" zijn het de deskundige bloementelers Davide Chiaravalli en Gaetano De Luca. U kunt met een beginnen verscheidenheid klein en trendy, bijvoorbeeld de Meyer-citroen, die sinaasappelschil en sap heeft en zuur is als een citroen, maar naar sinaasappels ruikt. Of een van de 5 die onze bloemenkwekers ons hebben aanbevolen. Hier zijn ze hieronder:
Rode citroen
Als je nog nooit voor een citrus hebt gezorgd, begin dan met een citroen: is heel gemakkelijk te kwekenEn deze variëteit is geen uitzondering. Het is een kruising met bittere sinaasappel, ook al zijn de vorm, smaak en aroma die van citroen. Met een bijzonderheid: aan het einde van de rijping wordt het rood.
In de keuken
Je kunt het geperst gebruiken in plaats van citroen en dankzij de rode schil die contrasteert met de gele binnenkant is het leuk om te decoreren.
ZIE OOK
Hoe sinaasappels te kiezen: alle variëteiten vergeleken en hoe ze te gebruiken
Florentijnse cedercitroen
Absoluut exclusief, het is een oude citrus, geselecteerd in Toscane, in de Renaissance, voor de Medici-familie en onlangs hersteld. Het vereist geen speciale zorg en geeft meer dan één bloei per jaar. De vrucht heeft een parfum onweerstaanbaar en een smaak pittig.
In de keuken
Gebruik het in salades of om vlees en vis op smaak te brengen. De geraspte schil verandert een eenvoudige pasta met olie in een gerecht van de chef.
Chinotto
Deze citrus heeft een bloei erg gul en één geur zeer goed. Bestand tegen de kou, maar als de winter bijzonder hard is, moet het worden gerepareerd met een niet-geweven stof (TNT). De vruchten zijn vergelijkbaar met kleine sinaasappels, maar de bladeren lijken op die van de mirte.
In de keuken
Probeer er een jam van te maken voor bij oude kazen.
Calamondino
Zijn volle en ronde haar, van een prachtig intens groen, wordt verlicht door mini mandarijnen Oranje kleur. Het heeft een bijzonder sierlijke vorm en kleine maar zeer overvloedige vruchten en decoratiefAls je een estheet bent, zal de calamondino je in vervoering brengen.
In de keuken
Het heeft geen bepaalde smaak, maar je kunt er een likeur van maken die lijkt op limoncello.
Combava
De vruchten zitten vol hobbels en kwaddels en hebben er een monsterlijke vormKies het als je van het ongewone houdt. Onder de trendy citrusvruchten is het een van de gemakkelijkst te kweken, groeit het snel en is het veel geurend.
In de keuken
De pittige en citrusachtige bladeren zijn een nietje in de Zuidoost-Aziatische keuken: je kunt ze vers of gedroogd gebruiken om gerechten op smaak te brengen en curryrecepten te verrijken.
Citrusvruchten in potten: teelttips
Als u heeft vastgesteld welke citrusvariant u wilt kweken, vindt u hieronder enkele teelt tips, bijvoorbeeld waar de pot moet staan, welke grond te gebruiken, wanneer en hoe te verpotten, hoe te water te geven, of en welke mest te gebruiken en wanneer te snoeien.
Het licht
Omdat het planten van mediterrane oorsprong zijn, hebben ze de zon nodig. Reserveer voor citrusplanten a zonnige hoek, maar beschut tegen de wind, die de bladeren ruïneert.
De grond
Jonge planten zien er goed uit in potten met de universele bodemAls de bak een diameter heeft van meer dan 30 cm, strooi dan een handvol puimsteen op de bodem en dek af met tuingrond en wat mest of compost. Staat de plant in de tuin en is de grond stevig, voeg dan zand toe.
Verpotten
Bij de jonge plant de pot om de twee jaar vervangen. Dan elke vier.
Het water geven
Natte 2 keer per week in de zomer, 1 in de winter. Laat het water niet stilstaan.
De meststof
Voeg in de herfst lupinezaadpoeder toe (je vindt het in tuincentra), in het voorjaar een volledige meststof.
Snoeien
Snijd in het voorjaar en de zomer droge, gebroken en beschadigde takken.
Het kan u ook interesseren Planten die de kou weerstaan om de winter met kleur te vullen
