Depurarsi prima delle feste
Se rijpenso a ogni inizio inicio anno ho una collezione di abbonamenti in palestra verlaten dopo l'enthousiasmo initiale, di proclami con cui avrei eliminato pane e pasta - per sgonfiarmi un po' - e che sono tutti naufragati all prime insopprimibili voglie , di scatole di tisane zuiverende diventate presto il perfetto begeleiding per un dolcetto con cui rallegrare en pomeriggi di noia of di brutto tempo.Ik ben van plan om fatti a gennaio te ontgiften, wanneer het feest sregolatezze is, sono quelli che si infraganno presto, lasciandoci alleen frustreren en insoddisfatte.
Perché allora kan een tarief anders naaien? We gebruiken deze settimane die we scheiden van de consueta marathona di fette di panettone om een preventieve strategie toe te passen en een nieuwe manier van voeding te starten. De westerse geneeskunde en die oosterse concordano: een piano om de neef van het festival te zuiveren is wat dient voor non averne bisogno dopo.
Parola d'ordine: detox
Probeer detox op Instagram af te sluiten: zie 24 miljoen posts. Chi houdt tenminste periodiek van hem. Ik heb herhaaldelijk betoogd dat het slechts een marketinguitvinding is, maar dat ons lichaam niet in staat is om zelf efficiënt te blijven. Chi ha ragione? binnendringen. Of het organisme een perfecte macchina is of een organideputatie van alle zuiveringen - sistema linfático, reni, pelle, intestina, pulmoni e soprattutto fegato, il directore d'orchestra - sono infaticabili ed efficienti.
Ma is ook waar dat met modern eten, de inquinamento delle città, de stress, het misbruik van medicijnen het gemakkelijk is voor deze prachtige macchina om onder een buitensporige massa arbeid te komen. Als je de tanto wilt gebruiken, heb je een "polizia" of "alleggerisca" nodig - de juiste como een lavandino met een filter intasato - en faccia rippende de funzionamento ottimale. «Ik zal het lichaam in principe altijd schoon houden: in het tegendeel, als het een progressieve ontsteking bevestigt, zal dit leiden tot onmiddellijke algemene malaise en psychofysische stoornissen, met een opeenhoping van gewicht, cellulitis en een neiging tot verdriet en depressie, als het legt een gebrek aan gezondheid van het immuunsysteem en een staat van ontsteking bloot die, indien behandeld, de weg kan banen voor zelfs ernstige malattie», zegt Marco Montagnani, taoïstische meester en expert in Chinese geneeskunde. «In oosterse tradities is de ontgifting geen praktijk waaraan we overtollig en "sgarri" zullen tamponeren en een periodiek onderhoud van ons organisme.Een coccola, geen straf».
I cibi amici del fegato
Digiunare non serve: ci vogliono i cibi amici del fegato. “Er zijn veel verschillende soorten calorieën, digiuno of dieet liquida siano en metodie permettere al ons lichaam van disintossicarsi en ripartire, ma non è così. Dit is het tegenovergestelde: een effectieve detox-tip om het wassen van het orgaan te bevorderen, de ormonieën opnieuw in evenwicht te brengen, de stofwisseling een nieuwe start te geven, functies die we alleen kunnen activeren door cibi en onze specifieke drietanden te introduceren» zegt Sara Farnetti, specialist in interne geneeskunde en functionele voeding.
Per disintossicare the fegato, organo chiave della depu.razione, meglio limitasi a pasti leggeri ma a base di alimenti funzionali. Assumi overwegend plantaardig, eet granen, peulvruchten en groenten van stagione, accentuerend soprattutto zijn quelle amare che stimolano l'attività epatica: cavolo nero, erbette, cicorie, tarassaco, cime di rapa, broccoli, radicchio.Dikke houder in tafel en carciofi: «I carciofi bevat cynarine en cynaropicrin, krachtige antioxidanten in de mate van veroudering van de galbeweging en het proces van depuratie van de foetus, abbasando transaminasi (de spion van an'infiammazione in corso, ndr), triglyceriden en cholesterol cattivo» vervolgt Farnetti. «Zout de groenten in oliebouillon en insaporirle met pepperoncino, curcuma en zezero zijn gepaste strategieën om de productie van gal te stimuleren, eerst via de escrezione delle tossine del nostro corpo. Preziose ook le piante aromatiche, specie il prezzemolo che ondersteunt la pulizia di fegato e reni grazie all'apiolo" .
Via libera ai grassi buoni di pesce, olio extravergine di oliva, avocado (dankzij de glutathion die de zuivering van de fegato helpt) en frutta secca (2-3 mandorle of nocciole sono ideali come spuntino): gli omega 3 vragen om voedsel kunnen een contrasterend effect hebben op de verwerking van het proces van infiammatori. «Porta spesso in tavola le uova: non affaticano i reni e danno uno sprint al lavoro del fegato» zegt dottoressa Farnetti.
Idee per pasti detox
Ti zaaien moeilijk? Ecco alcune-idee. Voor lunch en diner kan ik volkoren riso tortini bereiden met broccoli, porri, curcuma; een integrale pasta met carciofi, aglio, prezzemolo en limone; een farinata di ceci alle erbette met guacamole; een zuppa di lenticchie rosse al limone en curcu.ma; vellutata di topinambur, zenzero en zucca al rosmarino; Witte vis met cartoccio met cavolo nero s altato in paddle.la. Ben je beroemd? Ook voor mij.
«In een effectieve detox niet alleen mangi, ma impari a mangiare meglio. Confinarsi in het beste dieet, voedingssupplementen, rischia di depriva.re l'organismo en compromitterne le difese. Integendeel, disintossicarsi dient om de immuun- en metabolische efficiëntie te versterken. Als de detox voor excellentie in de lente is, het seizoen van de seizoenen, is de winter een ander perfect moment om het lichaam te zuiveren, de belangrijkste functies te versterken, omdat we cibi yang, riscal kunnen consumeren.danti ed energizzanti, kom quelli che abbiamo descritto qui»spiega Montagnani. Dit is een mooi geschenk van Kerstmis voor onze groeten en onze zegeningen.
Het vloeibare dieet
Come la mettiamo con succhi, centrifugati, stratti che, da Gwyneth P altrow in poi, ci vengono venduti come essential nei giorni detox?
«L'idratazione è essenziale anche per l'eliminazione delle tossine attraverso urine and feci. Als de urine verontreinigd is met water, zal deze zich niet concentreren en zal de darm divergeren, terwijl het dovrebbe-lichaam 's nachts volledig wakker wordt om de hoest te voorkomen die de foetus heeft geproduceerd nadat deze uit het organisme is gesorbeerd. Soms wordt dit herhaald tijdens het spelen, waarbij het accent wordt gelegd op de frequentie ervan in meerdere mate. Sono ideali kruidenthee op basis van finocchio, kaasjeskruid, tarassaco, ortica, klis oppure acque gearomatiseerd met munt, limone, zenzero a fette.En, in tegenstelling tot wat ik geloof, ook elke koffie: materie met mate (3-5 kopjes per dag) activeert de ghiandola epatica» spiega la dottoressa Farnetti.
Dalla saggezza orientale komt met de specificiteit: «Ten tweede is het principe van de traditionele Chinese geneeskunde, fegato en reni sono legati da een verwantschap energetische benaming moeder-kind: i reni sono la madre del fegato per cui, cuando vogliamo depurare quest' Als laatste dobbiamo dimenticarci di tonificare quello. Voor riuscirci wordt de bacca di magnolia of wu wei zi aangegeven: de bereiding eet een thee en ik dronk geen kopje al giorno. Gebruik ook de succo di melagrana en de decotto di fagioli neri (poi puoi tostarli e consumarli como snack), così como un'integrazione con i funghi reishi (ganoderma lucidum), gebruik nei processi depurativi del fegato dankzij cytochrome p450, en il chaga (Inonotus obliquo), fungo che rallenta i processi ossidativi del fegato grazie al'acido betulinico e inotodiolo» volgens de oosterse geneeskunde-expert Marco Montagnani.
