1/4 - Inleiding
De pentole van de keuken is zeer fijn en heeft een zeer nauwkeurig gebruik.
De basistypologie van de keukencontainer is eigen aan depentolaen wordt aangegeven voor het koken van de pasta bereid ik zuppe en minder groenten, de vorm is cilindrisch met twee manici.
Proseguiamo con lacasseruola, zeer vergelijkbaar met de pentola ma è più bassa e più larga e può presentisi con un solo manico lungo, alcuni tipi di casseruola possono essere più alti della classica pentola ed avere due manici. De braadpan is perfect voor het bereiden van sughi, gevuld met vlees of groenten en alle bereidingen die rijk zijn aan gekruide longen. , immancabile snel cucine dit tutti, è uno instrumento que si presenta con un manico lungo ed un corpo basso e longed ed ed in numerosissime size, oguna with a single maniak. L'uso della padella spazia dalla
fritturaallamantecatura
di risotti e paste, dallo scottare carne e pesce alla cocottura di particolari torte.Poi abbiamo labistecchiera, alleen in de rechthoekige vorm, met een handvat en een karakteristieke zigrinatura op de bodem, indien gebruikt voor het grillen van vis, groenten en vlees.
2/4 - Bijzondere Pentolame en eet als jegebruikt
Ecco come utilizzare e riconoscere le pentole da cucina less diffuus.
Primo tra tutti è ilwok, typisch voor de Aziatische keuken, heeft een vergelijkbare vorm als een Padella ma è più alto, svasato e pesante, il che che rendere un ultimo conduttore di calore, utilissimo para s altare groen e friggere. Cestelli che andranno sovrapposti per la cottura al vapore, ook dit is afkomstig uit de oosterse keuken, het wordt gebruikt om te koken groenten, ravioli en vis.
,is hetzelfde als een klassieke pentola, maar wordt geleverd in een privébeker met hermetische chiusura die de fijne damp niet zal laten ontsnappen als geen enkele pan het instrument te veel drukloos maakt . Deze container moet worden gebruikt om smaakmakers toe te voegen aan de groentebollite en sughi.
3/4 - Pentole per piano ad induzione
Negli ultimi anni, ik piani ad induzione hanno preso piede nelle cucine professionali e in quelle casalinghe. Fino een poco tempo fa trovare le pentole per questo particulare fornello era un'ardua impresa, ma adesso non lo è più. Infatti, veel agenten produceren geen eigendompentole met een compatibele bodem indien met gas, indien met inductiekookplaat.
4/4 - Come riconoscere una pentola per piano ad induzione
Le pentole per piani ad induzione si possono riconosceresia dalla diciturasulla confezione cuando si acquista,sia making a test with a calamita zijn achtergrond. Als de calamita is bevestigd en de randen goed aan de pentola zijn bevestigd, zal deze stevig worden aangepast aan de kookplaat ad induzione, als de calamita niet-dovesse rimanere ben salda la cottura non sarà ottimale ma la pentola è sicuramente compatibile.
