Hai del pane raffermo in casa: capita a tutti, ma non development forza essere sprecato. Als de ruit niet fatto la muffa heeft, forse non tutto è perduto e può ancora essere riciclato e portato a nuova vita. Magari sotto forma di een ongebruikelijke en smakelijke bereiding.
Per quanto ci si impegni e si facciano calcoli precisi, è difficile riuscire a calibrarnne l'acquisto senza ch ne avanzi un po'. Il pane è così: eenvoudig, kostbaar en kameleonachtig. Verwacht het niet, maar je zult niet blij zijn als je je keuken verandert in een plek rijk aan opties en creativiteit.
Een traditionele riksja: il pangrattato
Buttare il pane raffermo è peccato, siempre. Zelfs als het niet van hoge kwaliteit was, is er altijd een manier om dit basisingrediënt om te zetten in iets speciaals. Alla base di molte ricette, anche le più light, c'è il pangrattato. Er staat niet mai wanneer het werkt, maar het is ondenkbaar om het niet thuis te zien.
Non farti scoraggiare dal que la che può sombrarti un scocciatura. Leg een tovaglia neer om briciole te voorkomen als spargano voor de hele keuken en spezza il ruit in een fijne frillatore het een dimensie geeft die gemakkelijk tritabile is. Zorg ervoor dat de elektrische huishouding mogelijk is en dat het tempo van het terrein of de pangrattato moet worden aangepast aan de voorbereidingen.
Assicurati che il pane sia bello secco, così il pangrattato will last più a lungo. Ik kan het gebruiken om het kompres te grillen, voor het kompres, witte vis of gegratineerde groenten. Mille altre preparazioni deliziose richedono il pangrattato, un ingredient base come il latte o la farina.
Nuova vita al pane raffermo: toast het goed
Situazione classica: è sera, il supermercato chiude tra teni minuti, no hai fatto in tempo a fare la pesa e in dispensa c'è soltanto mezza pagnotta dura come un sasso per accompagnare la tua bella cenetta. Taglia il pane a fette sottili e methylo in padella a fuoco medio-basso per 4-5 minuti, rigirandolo spesso.
Als het roosteren niet ingezaaid blijft, verliest het brood zijn pittige kwaliteit niet, probeer het dan te weken met een beetje olijfolie. Deze crostini zijn favoriet bij minestrone, maar ook bij zuppe di cereali of andere sfiziose saus. Het is een uitstekende basis voor een caprese "in bruschetta" , maar het werkt ook perfect als een simpele ruit een tweede geeft.
Una ricetta dolce per tutti i palati: il pudding di pane
Sei alla ricerca di una ricetta dolce con il pane raffermo un po’ diversa dal solito? Probeer de pudding, een typisch Engelse dolcetto die zich leent voor het recupereren van grote hoeveelheden droog brood.
Fai mmollare il pane nel latte per tien di minuti. Strizzalo bene en mettilo da parte. Nel latte che hai conservato aggiungi il burro fuso, le uova, lo courgette, la cannella (se piace) en la vaniglia. Meng alles met de frusta, voeg het brood toe en de uvetta rinvenuta in water of in cognac. Als je niet weet wat je moet doen, of je kunt ervoor kiezen om een tavoletta van de cioccolato te gebruiken, of magari voor een ongelukkige resti. Meng alle ingrediënten goed en bak in de oven op 180°C gedurende ongeveer 45 minuten.
Il pudding di pane è il dolce salva cena che si può fare in cualsiasi occasione: è buono, è semplice e si lenda al riciclo non solo del pane, ma di tutto ciò che in cucina, di solo, avanza. Begeleid het met gelato alla panna, caramello of zelfs een topping van cioccolato.
Il riciclo che non ti aspetti: polijst de macinacaffè
Se il pane stantiio è davvero tanto e risulta difficile reciclarlo tutto allo scopo di mangiarlo, è giunto il momento de optare per il reciclo alternative.Ons advies is om het te gebruiken om de koffiepot te polijsten: vervang het door de chicchi en het mislukt. Le lame usciranno pulite come non avevi le veste da un bel pezzo.
Finisci il lavoro con una bella passata di straccio e il tuo macinacaffè non sara mai stato così lindo e pinto dal giorno in cui l'avevi acquistatato.
Il grande ciclo della vita: compostaggio del pane raffermo
Hai riciclato il riciclabile, ma ne avanzace ancora un po'. Als u van plan bent om een deel van het park te openen, kunt u een deel van het scherm gebruiken en uw lasciarlo ziet er geweldig uit, met andere modi. Il pane non si butta nell'umido, se possibile, behalve casi di extreme necessità!
Het laatste advies dat we je kunnen geven is om brood toe te voegen aan de compost die we gebruiken om te bemesten of om de kwaliteit van het land in een tuin te verbeteren. Het is noodzakelijk om op de rijst te letten: deze bevat bijvoorbeeld latticini, deze is niet geschikt.
Om het composteren te voorkomen, volstaat het om het in zoveel stukken te breken en het te repareren met het beschikbare composteerbare materiaal. Op deze manier, als u voorkomt dat het brood aantrekkelijke kruiden heeft die interessant zijn voor dit ingrediënt, is het toch allemaal nog steeds zoet voor iedereen.
