Met het koude seizoen wordt ons immuunsysteem 'veeleisender' en wordt het tot een superjob geroepen: daarom moeten we, om te worden beschermd tegen seizoensaandoeningen, besmettelijke organismen en andere virussen, vitamines en voedingsstoffen slikken. De natuurlijke afweer van ons lichaam werkt 24 uur per dag, maar ze sturen ons signalen wanneer iets niet werkt en we in feite ziek worden. Veel factoren dragen bij aan het in stand houden van een sterk immuunsysteem: bijvoorbeeld beweging, slaap en stressmanagement, maar ook goede voeding. Hier zijn de vijf essentiële voedingsstoffen die ervoor zorgen dat onze afweer tijdens de winter fit blijft.
Vlierbes: kruidenthee, vruchtensap en bessen zijn bondgenoten voor de gezondheid
Een wonderbaarlijke fytotherapie, niets wordt weggegooid van de vlierbes: elk deel ervan, van de vruchten tot de bladeren, wordt gebruikt om sommige aandoeningen te behandelen en te voorkomen.
Vlierbessen kruidentheeDe bloemen en bladeren worden gebruikt om voor te bereiden afkooksels en infusies om te drinken of ideaal als wraps. De kruidenthee is geïndiceerd voor:
- Extern gebruik. Vlierbessen kruidenthee gebruikt als kompres hij kan verminderen huidontstekingen, de tandheelkundige abcessen, aambeien en ik pijnen van reumatische aard.
- DrinkenVlierbessen kruidenthee is uitstekend in het geval van hoesten en verkouden, voor lagere hoge koorts is op natuurlijke wijze de luchtwegen vrijmakenAls het als een infuus wordt ingenomen, helpt het ook om verlichten cystitis.
Vlierbessensap. Het wordt verkregen uit zowel bloemen als bessen, het is een zeer nuttige drank die in de keuken gebruikt kan worden, maar vooral als voedingssupplement kan worden ingenomen. Hier zijn de voordelen van het sap:
- Het gaat veroudering tegen. Vlierbessensap is rijk aan antioxidanten en draagt bij aan het mooi en soepel maken van onze huid.
- Verbetert de microcirculatie van het bloed.
- Diuretisch en ontgiftend.
- Bevordert het intestinale regelmaat en is daarom een geldige remedie in geval van constipatie.
VlierbessenDe bessen van deze plant kunnen gegeten worden droog of vers na het koken. Im rijk aan kalium, vitamine A en C en koolhydraten en ze kunnen één worden snack gezond of worden gebruikt voor de productie van storingen is snackbars (ze bevatten heel weinig calorieën en vet!).
Echinacea: een geldig natuurlijk antibioticum, een van de essentiële voedingsstoffen in de winter
L 'echinacea het wordt al sinds de oudheid erkend als een effectieve immunostimulant die geïndiceerd is bij de natuurlijke behandeling van griep, keelpijn en verkoudheid. De actieve ingrediënten, vooral echinoside, zijn geconcentreerd in bloemen en in wortels en zou een antivirale, antibacteriële en fungicide werking hebben. Echinacea kan worden ingenomen in de vorm van tabletten, moedertincturen, kruidenthee. In alle gevallen is het een van de essentiële voedingsstoffen om de winter het hoofd te bieden, geïndiceerd voor:
- Versterk het immuunsysteem tegen bacteriën die de bronchiën, neus en keel binnendringen, dus om: verkoudheid, invloed en ziekten luchtwegen.
- Verzacht het volgende infecties: genitale herpes, tandvleesinfecties, urineweginfecties.
- Pijnstillende werking, voor buikpijn, migraine en tandpijn.
- HelingEchinacea wordt in de dermatologie gebruikt om kleine ontstekingen van de huid - roodheid, rosaceae - of bevorder de genezing bij eczeem, psoriasis, insectenbeten.
- CosmeticaEchinacea wordt vanwege zijn eigenschappen vaak gebruikt als ingrediënt in crèmes tegen cellulitis en tegen striae verstevigend is regenererend.
Zink: tegen vrije radicalen
Zink is een heel belangrijk metaal om "ons goed te laten werken", een andere essentiële voedingsstof in de winter. Ongeveer 300 functies en enzymen in ons lichaam worden geactiveerd door zink dat zich voornamelijk ophoopt in de cellen van botten, spieren, huid, huid, halsslagader en lever. Het is essentieel om het via voedsel binnen te krijgen dat er rijk aan is, zoals vlees (schapen, varkens, runderen), eigeel, champignons, noten, oesters en cacaoWat zijn de eigenschappen ervan?
- Anti verouderingGaat het cellulaire verouderingsproces en de werking van vrije radicalen tegen.
- HelingIdeaal in het genezingsproces van wonden is zweren.
- Stimuleert de immuunsysteem.
- Het beïnvloedt de groei en ontwikkeling en maakt devoortplantingssysteem mannelijk en vrouwelijk.
- Help hethypoglykemie en deinsuline.
- Natuurlijke bondgenoot tegen de depressie.
Vitamine C: de superster die ziektekiemen buiten houdt
Vitamine C, ook wel ascorbinezuur genoemd, is ongetwijfeld een van de essentiële voedingsstoffen om in de winter gezond te blijven. Een antioxidant die ons lichaam helpt bij het opbouwen en behouden van een gezonde huid om de aanval van ziektekiemen te blokkeren en de gezondheid van het immuunsysteem te ondersteunen. Een fundamentele vitamine omdat het ingrijpt in tal van metabolische en enzymatische processen van ons organisme. Hier zijn de eigenschappen:
- Immunostimulans. Vitamine C is een oud middel tegen seizoensziekten zoals griep en verkoudheid, omdat het de afweer van immuuncellen kan versterken en betrokken is bij de regulerende processen antilichaamproductie.
- Ontgiftend. Het voert een actie uit ontgiftend op het lichaam en minimaliseert de effecten vanblootstelling aan gifstoffen door rook of vervuiling.
- Bondgenoot van collageenCollageen is een eiwit dat wordt aangetroffen in de huid en het bindweefsel. De juiste hoeveelheid vitamine C zorgt er dus voor elasticiteit en functionaliteit van het verbindingsapparaat.
- Antioxidant. Vitamine C beschermt de cellen tegen oxidatieve stress en gaat de werking van vrije radicalen, wat kan resulteren in een vroegtijdige veroudering.
- Tegen vermoeidheid en bloedarmoede. Vitamine C helpt verbeterenassimilatie van ijzerDaarom wordt aangeraden om del te gebruiken geperste citroen om ijzerrijk voedsel op smaak te brengen, zoals groene bladgroenten.
Kent u de voedingsmiddelen die het rijkst zijn aan vitamine C? Om aan tafel vitamine C aan te vullen mogen citrusvruchten, ananas, kiwi, aardbeien, sla, radicchio, spinazie, broccoli, kool, bloemkool, tomaten, paprika's en krielaardappelen niet ontbreken.
Vitamine E: een krachtige antioxidant
De belangrijkste eigenschap van vitamine E? Dat antioxidant, waardoor het in staat is om vrije radicalen op te sluiten en de verspreiding ervan te voorkomen. Een waardevolle voedingsstof die de oxidatie van slechte cholesterol, die daarom moeilijker te vestigen is in de slagaders. Vitamine E is ook een cardioprotector omdat het effecten heeft plaatjesaggregatieremmers en vaatverwijders.
Kent u de voedingsmiddelen die het rijkst zijn aan vitamine E? Wezen in vet oplosbaar, vitamine E komt voornamelijk voor in plantaardige vetten: soja, maïs, zonnebloemolie; olieachtig fruit zoals walnoten, hazelnoten, amandelen, zonnebloempitten. Maar ook in dierlijke vetten: zalm, paling, eigeel; in fruit en groenten zoals spinazie, broccoli, kastanjes, tomaten.
