Voeding is een bondgenoot voor gezondheid. Maar vaak zorgen de overgeleverde clichés voor verwarring en zijn ze ongegrond
L 'levering het is een bepalende factor voor de gezondheid. Zowel positief als negatief. In feite kan voedsel een uitstekende bondgenoot als het gaat om het voorkomen van ziekten, het waarborgen van een hoog niveau van immuniteit, a goede dosis energie om gedurende de dag door te brengen, voldoende slaap, gezonde en sterke huid en haar.
Goed eten is essentieel, maar hoewel er steeds meer informatie beschikbaar is, komt het soms wel eens wat tegen valse mythen die moeilijk te doorbreken zijnMaar wat zal waar zijn in wat je hoort?
Hier zijn de 7 valse overtuigingen over voeding om onze twijfels voor eens en voor altijd op te helderen.
1. Melk is een tegengif tegen vergiftiging
De melk is goed of slechtZijn we allemaal onverdraagzaam? Er worden zeer tegenstrijdige dingen over dit voedsel gezegd, maar het is zeker dat melk geen remedie is voor allerlei soorten giftige stof, inclusief vergiften. Sterker nog, in sommige gevallen kan het drinken van melk na een vergiftiging zijn contraproductief omdat het kan interageren met het ingenomen gif, waardoor de intoxicatie verergert. De vetten in melk kunnen in feite giftige stoffen oplossen, waardoor ze zich sneller in het lichaam verspreiden.
Indien giftige stoffen worden ingeslikt, is dit aan te raden drink niets maar neem zo snel mogelijk contact op met het Antigifcentrum of de afdeling spoedeisende hulp en volg de gegeven instructies.
2. Vis eten is goed voor je geheugen
Er is altijd gezegd dat het eten van vis goed is voor het geheugen dankzij de inhoud ervan fosfor, een effect dat in werkelijkheid nooit zou zijn ervaren.
In feite, als het waar is, heeft fosfor tal van eigendom, is het evenzeer waar dat vis zeker niet de enige voedselbron is van dit mineraal, dat in dezelfde hoeveelheid (ongeveer 150 mg / 100 g product) aanwezig is in veel andere voedingsmiddelen, zoals vlees, kazen, eigeel en veel zetmeelrijk.
Bovendien een echte verbinding tussen fosfor en geheugen: hoewel ongetwijfeld nuttig voor de cellen van het lichaam, inclusief de hersenen, is fosfor op zichzelf niet voldoende, maar het is belangrijk dat andere stoffen in de juiste verhoudingen aanwezig zijn. Dus voor heb een goed geheugen het is genoeg om er een te hebben gebalanceerd dieet en een gezonde levensstijl leiden.
3. Chocolade is slecht voor je
Chocolade, vooral als het donker is, is echt wondermiddel voor de gezondheidVoorziet het lichaam van grote hoeveelheden antioxidanten en een breed scala aan voordelenDankzij het flavonoïde-gehalte helpt het bloeddruk verlagen, terwijl cafeïne en theobromine de concentratie helpen verbeteren. Het beschermt ook de huid, vermindert slechte cholesterol, verbetert de fysieke prestaties en stemming, en heeft een beschermend effect op het cardiovasculaire systeem.
4. Bosbessen verbeteren het gezichtsvermogen
De beta-caroteen (Provitamine A) is essentieel voor het zien, zozeer zelfs dat het ook het nachtzicht kan verbeteren. Dit pigment is niet aanwezig alleen in bosbessen maar ook in veel andere voedingsmiddelen, vooral in groenten zoals wortelen, abrikozen, paprika's en meloen.
Aan de andere kant blijft de bosbes een kostbare bondgenoot voor welzijn: zeer rijk aan antioxidantenhelpt de zwarte variant de wanden van bloedvaten te versterken, terwijl de rode variant aandoeningen als blaasontsteking en couperose tegengaat.
5. Eet spinazie om het ijzergehalte te verhogen
Daar ijzertekort kan worden bepaald door verschillende factoren: consistent bloedverlies, defecten in de opname van deze voedingsstof, een verkeerd dieet … Maar de consumptie van spinazie het stelt je echt in staat om het ijzerniveau te verhogen zoals de beroemde deed Armworstelen?
In werkelijkheid bevat spinazie slechts 2,7 mg ijzer per 100 gram. Een te verwaarlozen hoeveelheid bij een daadwerkelijk tekort van het lichaam. Het is daarom beter om de voorkeur te geven aan andere voedingsmiddelen zoals runderlever (die 8,8 mg bevat), de muesli (8,2 mg), i gedroogde bonen (6,7 mg), l mosselen en ik kikkererwten (6,1 mg), l linzen (5,1 mg) en de donkere chocolade (5 mg).
6. Koffie is slecht voor de lever
Koffie is een van de meest populaire drankjes ter wereldOmdat het zo populair is, zijn er talloze discussies over het gebruik ervan geweest, en sommigen geloven dat het slecht is voor je gezondheid.
In feite, als het wordt ingenomen volgens de aanbevolen doses en dat is maximaal drie kopjes per dag kan koffie biologische mechanismen in het lichaam activeren. Bovendien hebben sommige onderzoeken het bestaan aangetoond van een verband tussen de inname van bescheiden hoeveelheden koffie en positieve effecten op leverschadeBij bescheiden hoeveelheden quini is koffie niet slecht voor de lever.
7. Groene thee is een wondermiddel
Groene thee is ongetwijfeld rijk aan antioxidanten maar het is ook waar dat het moet pas op dat u niet te veel consumeert, vooral als het wordt ingenomen in producten en supplementen die ook andere stoffen bevatten. In feite gevallen van Leverfalen bepaald uit extracten van groene thee.
Het wordt ook niet aanbevolen voor gebruik door mensen met hypertensie en cardiovasculaire problemen, omdat het de negatieve effecten zou versterken. Misbruik kan ook leiden problemen met betrekking tot het spijsverteringsstelsel vanwege de theïne waarvan de drank erg rijk is, een bestanddeel dat migraine, slapeloosheid en overmatige nervositeit kan veroorzaken.
