Zuiverend en rijk aan vitamine C.
Als je fit wilt worden voorjaar, waarom niet profiteren van de gunstige eigenschappen van groenten Seizoensgebonden? Onder deze zijn ze uitstekend aardbeien, zoet en sappig zijn meer dan alleen fruit. In feite is een kom aardbeien meteen partij en het is een mijn van welzijn: deze vruchten zijn zeer rijk aan C vitamine, calcium, ijzer, magnesium, fosfor. Dus een portie aardbeien is een toetje (of, nog beter, een slimme snack) hoogst remineraliserend, caloriearm en zuiverend (mede dankzij de milde laxerende werking van de vrucht).
Aardbeien zijn daarom een grote hulp bij het vechten water afstotend, cellulitis, obstipatie en zelfs asthenie van seizoenswisseling. Maar wees voorzichtig: het aardbeien ze moeten heel goed worden gewassen onder de'lopend water (om te douchen en niet om te weken) en serveren ongezoet (zou "lege" calorieën toevoegen) maar met één scheutje citroen (het maakt ze niet zuurder, integendeel).
Voor zondag of feestelijke gelegenheden, kunt u ook een "dieet" -dessert maken met aardbeien en vegetarische vlaDe laatste, te reserveren voor speciale dagen, bevat gezonde ingrediënten: sojamelk, bruine suiker, citroen, maïszetmeel (verdikkingsmiddel) e kurkuma (krachtig antioxidant en natuurlijke kleurstof).