Veganistische menu's helpen het lichaam te ontgiften na excessen en excessen. Bovendien zijn ze erg lekker en gezond. Onder de bijwerkingen, minder cellulitis en minder centimeters rond de taille
Volg een 'veganistische voeding (zonder enig eiwit van dierlijke oorsprong) kan een type zijn ethisch er een zijn gezonde beslissingOf, allebei de dingenIn ieder geval een veganistisch dieet goed opgezet (gebalanceerd en evenwichtig) veroorzaakt geen voedingstekorten en helpt het lichaam a grondig ontgiften, vooral na voedselgerelateerde excessen. Verder i vegetarisch menu ze kunnen uitstekende bondgenoten voor worden verlies gewicht is overtollige vloeistoffenMet consequente voordelen op het gebied van silhouet, huid en energieniveau
Grondig zuiveren
Daar uitgebalanceerd veganistisch dieetdaarom is het goed voor de Gezondheid en ook naar de lijn. Als we het volgen winter, dan doet het het zelfs nog beter. In feite, vooral na de extravaganties in de winter (excessen van alcohol, dierlijke suikers en vetten), i vegetarisch menu ze helpen niet alleen om zuiver het lichaam grondig (met grote opluchting voor de nieren, lever, maag en darmen) maar dankzij vers voedsel, antioxidanten en vitamines helpen ze ook om onze immuunsysteem tegen aanvallen van virussen en bacteriën.
Bovendien is de veganistisch dieet vereist een beetje extra inspanning keuken-: voor zichzelf zorgen het verzorgen van delevering het zal ook een uitstekend tegengif zijn seizoensgebonden verdriet (depressieangst, humeurigheid).
Een enkel gerecht dat een vriend is van gezondheid en vorm
Een van de gerechten van de koningin vegetarisch menu, en de enkel gerechtDe laatste bestaat uit één type (of meer dan één) van granen (bij voorkeur integraal) en van peulvruchten (linzen, bonen, erwten, kikkererwten, tuinbonen).
Daar soep is een typisch voorbeeld. De vereniging van peulvruchten en granen ontstaat aminozuren (eiwitten) plantaardig en nobel, cholesterolvrij (als je geen "slechte" vetten aan het gerecht toevoegt) en rijk aan vezelsHet zijn de vezels die de gevoel van verzadiging, het verlagen van het niveau van slechte vetten (LDL cholesterol) in het bloed en ook het verminderen van deopname van suikersGeniet in de winter van een goede veganistisch gerecht net als soep is het zelfs nog leuker en helpt het warm het lichaam op en geest.
EEN extra gezonde aanraking: toevoegen aan soep kurkuma, zwarte peper en gemberJe reinigt jezelf grondig, je verbruikt meer calorieën en houdt virussen op afstand e inflammatoire toestanden typisch voor het winterseizoen.
Heerlijk maar gezond
Een van de typische fouten van degenen die kritiek hebben op het dieet veganistisch is dat "je niets kunt eten". En een andere fout van degenen die dit soort dieet volgen, is om alleen te eten pasta, brood, rijst en andere soorten suikers.
In feite vragen en experimenteren in de keuken, is het mogelijk om van meer dan één te genieten soep en een bord pasta als je veganist bent.
DE hoofd gerechten, in feite is er geen tekort. Welke zijn dat? Sojabonenstoofpotjes, geroosterde seitan, tofu gegrild of gemarineerd. Maar ook gehaktballen en vegetarische burger, gebaseerd op granen, groenten en peulvruchten. Dit type burger blijkt zelfs geweldig te zijn alternatief voor fast food voor kinderen. Het is gemakkelijk te maken door gladde peulvruchten te mengen met granen en groenten, en heeft een uitzonderlijke smaak alles om te proberen.
De gezonde aanraking plus: probeer de vegetarische burger van peulvruchten en granen (bijvoorbeeld linzen en bulgur) ingesloten in een volkoren sandwich met vegetarische mayonaise en ketchup.
Veel groene eiwitten
Daar veganistisch dieet het is niet direct gerelateerd aan een eiwitgebrekInderdaad, als je een dieet opzet evenwichtig met de hulp van een specialist krijg je er een ijzer gezondheid. Spierspanning inclusief.
Maar hoe ga je ervan uit dat eiwitten Als het is veganistenEen van de meest voorkomende bronnen, naast peulvruchten (altijd gecombineerd met granen), vinden we de soja en de seitanDe soja wordt geproduceerd tofu (de veganistische "kaas"), maar niet alleen. Soja kan ook de ideale grondstof worden om uitstekende producten van te maken ragù is stoofschotels.
De seitanin plaats daarvan is het pure gluten en gegrild, gebraden of gemarineerd. Gezien de oorsprong en het proces van afleiding, kan seitan echter niet worden geconsumeerd door coeliakiepatiënten.
De beste groentendranken
Daar veganistisch dieet omvat niet de consumptie van melk e zuivel productDaarom zijn ze niet eens gedekt yoghurt en desserts gemaakt met boter en melk. Slecht plant alternatieven melk bestaat en zijn ook smakelijkWe hebben het over de plantaardige dranken: melk van soja, van rijst, van kamut, van amandel, haver …
Nu op de markt zijn er alle soorten dik plantaardige melk (ook verkrijgbaar in heerlijke varianten met chocolade, vanille of cappuccino). Evenzo kunt u kopen yoghurt en puddingen allemaal plantaardig, maar nog steeds lekker en bevredigend. Vanuit het oogpunt van de bijdrage van Amerikaans voetbal, aan veel van deze producten is het mineraal toegevoegd. Maar het is ook mogelijk om calcium bij te tanken door consumptie van groene bladgroenten en oliehoudende zaden (vooral i Chia zaden en sesam).
Aandacht: als u niet aan wilt komen en controle nodig heeft suikerik, het is belangrijk om groentendranken te kiezen ongezoet toegevoegd. Of kies hooguit voor de varianten gezoet met Ahornsiroop of agave (met glycemische index lager). Een van de meest calorische plantaardige dranken is amandelmelk (erg goed en rijk aan magnesium)De oplossing is om het te kiezen in het "pure" versie, zonder suiker tussen de ingrediënten.
Vol met sinaasappels, mandarijnen en citroenen
Een andere kritiek werd geuit veganistisch dieet het is zijn vermeende ijzertekort. Meer dan het voedsel dat wordt geconsumeerd, telt in dit geval echter de juiste ijzerabsorptie. En dat laatste wordt alleen door het lichaam opgenomen als het vergezeld gaat van C vitamine vers (bijvoorbeeld fruit, groenten of citroensap vers geknepen).
En deze regel is ook van toepassing opomnivoor dieetIn winter het is nog gemakkelijker om de ijzer uit peulvruchten en groene bladgroenten, dankzij seizoensgebonden citrus Leuk vinden sinaasappels en mandarijnen. Bovendien is de C vitamine versterkt de immuunsysteem, is antioxidant, verbetert de gezondheid van de huid en de microcirculatie (anti-cellulitis vitamine), is anti-rimpel, verdedigt tegen de schade van'verontreiniging en het helpt zelfs verlies gewicht sneller.
