Hypertensie is een van de meest voorkomende ziekten onder de Italiaanse volwassen bevolking. Toch kunnen eenvoudige gebaren, zoals aandacht schenken aan je levensstijl en het aanpassen van je dagelijkse voeding, een verschil maken: hier zijn 5 nuttige voedingsmiddelen tegen hoge bloeddruk en 5 andere voedingsmiddelen die moeten worden vermeden.
Met een prevalentie van meer dan 30% is dat bijna 1 op de 3 volwassenen, L 'hypertensie het is een van de meest wijdverspreide ziekten ter wereld, waaronder de zogenaamde Bel Paese. Met uitzondering van een zeer klein deel van hypertensieve mensen wiens pathologie secundair is, dat verband houdt met het slecht functioneren van andere organen, is het in de overgrote meerderheid van de gevallen in plaats van patiënten die lijden aan essentiële hypertensie ook wel genoemd primitief.
In het laatste geval is het defect in de regelmechanismen te vinden in verschillende factoren, waaronder:
- Overgewicht en obesitas
- Gegeneraliseerde ontsteking
- Lichamelijke inactiviteit
- Roken
- Ongepast dieet
Aangezien dit gemakkelijk aanpasbare factoren zijn, is het daarom passend om hiermee te beginnen om te proberen het probleem op te lossen. In dit artikel zullen we ons concentreren op de eetpatroon en verder voedingsmiddelen die hypertensie kunnen tegengaan.
Hoge bloeddruk wat niet moet worden gegeten en gedronken
Voordat we de mogelijkheden van sommige voedingsmiddelen om hypertensie tegen te gaan beschrijven, zal het nodig zijn om andere op te noemen, waarvan de overmatige consumptie de drukverhoging zou kunnen vergemakkelijken.
In de zwarte lijst van voedingsmiddelen die de bloeddruk verhogen we vinden:
- Zout koken: aangezien dit het belangrijkste element is dat een stijging van de bloeddruk kan bepalen, zal het daarom nodig zijn om het verbruik drastisch te verminderen.
- Worstjes: ze zijn van nature rijk aan zout, maar leveren ook cholesterol en verzadigde vetzuren, waarvan de overmatige consumptie zou kunnen bijdragen aan vasculaire verstijving.
- Rood en vet vlees: in de trant van worst kunnen ze bijdragen aan vroegtijdige cardiovasculaire veroudering.
- Oude kazen: aangezien dit voedingsmiddelen zijn die van nature rijk zijn aan natrium, cholesterol en verzadigde vetzuren, vormen ze potentiële gevaren voor ons vaatstelsel.
- Koffie en thee: dranken rijk aan methylxanthines met een natuurlijke vasoconstrictieve werking en dus verantwoordelijk voor een aanzienlijke stijging van de bloeddruk.
Om deze redenen is het dieet van een proefpersoon hypertensief, zal een aanzienlijke vermindering van dierlijke producten zien ten gunste van groenten, volle granen en peulvruchten.
Tegelijkertijd zal het nodig zijn om kookmethoden te vereenvoudigen, bijvoorbeeld door te vermijden gefrituurd eten, gebraad is barbecue als een bron van stoffen bekend als AGE's, echt gif voor de wanden van onze slagaders.
Voedsel verlaagt de bloeddruk
En hier zijn enkele bondgenoten op het gebied van cardiovasculaire gezondheid die ons kunnen helpen de bloeddruk onder controle te houden.
- peulvruchten: zeer belangrijke bron van plantaardige eiwitten, ze zijn rijk aan vezels en kalium. De voedingskenmerken van peulvruchten betekenen dat hun consumptie gedurende minstens 3 keer per week, als een enkel gerecht, misschien in combinatie met volle granen, de bloeddruk aanzienlijk verlaagt. De bloeddrukverlagende werking wordt ook uitgeoefend door de talrijke antioxidanten die in deze voedingsmiddelen aanwezig zijn.
- Lichte yoghurt: veel opnieuw geëvalueerd in de afgelopen periode, lijkt regelmatige consumptie van yoghurt voordelen te hebben voor zowel de bloeddruk als voor sommige onderliggende aandoeningen zoals ontsteking en viscerale adipositas.
- Vis: een zeer kostbare eiwitbron, het is een van de lekkerste bronnen van meervoudig onverzadigde vetzuren uit de Omega 3-reeks. Deze moleculen hebben een echte ontstekingsremmende en antihypertensieve werking.
- Specerijen: een zeer geldig alternatief voor zout, ze kunnen helpen de smaak van gerechten te verrijken door het natriumgehalte van de maaltijd aanzienlijk te verlagen.
- Knoflook, ui en rode biet: met een sterke smaak, en vaak gedemoniseerd in de verschillende diëten, hebben deze groenten een opwindende antihypertensieve activiteit, gekoppeld aan zowel de drainerende eigenschappen als de vaatverwijdende werking, algemeen beschreven in de literatuur.
eindelijk, dewater… staat nu bekend als wateren minimaal gemineraliseerd, d.w.z. gekenmerkt door een laag gefixeerd residu, effectief kunnen bijdragen aan het verbeteren van het drainerende effect, terwijl de bloeddruk wordt verlaagd.
