Heb je het veganistische dieet gevoeld, maar met tussenpozen, maar anders? Ecco heeft geen pensano en voeding
In Italië zijn er vegetariërs en veganisten, in totaal 6,7% van de bevolking, verdeeldheid in vegetariërs - 5,4% - en veganisten - 1,3%.
Le donne più vegetarische degli uomini
De indicaties van de opkomst van de Eurispes-instelling, die nooit kunnen worden verwaarloosd, zijn niet bereid om vegetarisch te eten (5.7% tegenover 5.2%).
De motivatie om veganist of vegetariër te zijn, is divers: geen wens om een dieetritueel te volgen dat een beetje onnivora is, kan de volontà van het bevrijden van de intense intensiteit van de omgeving, de belangrijkste verantwoordelijkheid van de emissie van gas serra en dell'inquinamento idrico.«Nonostante questi numeri, però, in multi hanno ancora pregiudizi verso la scelta vegan. Als je geneigd bent te denken dat als je een voedingsmiddel probeert dat is gebaseerd op exotisch, vreemd en introvabili cibi »affermano i responsabilidad di Essere Animali, associazione no profit che promoot esta tipo di alimentazione (info su essereanimali.org).
Het veganistische dieet
Ik zal het veganistische dieet volgen, het is natuurlijk minder ingewikkeld in hoeveel ik geloof: in plaats daarvan zal ik gewoon alle vis uit dierlijke bijproducten verwijderen en de eiwitten van vlees, vis, uova, latte en formaggi vervangen met die groenten van fagioli, lenticchie, piselli, ceci en soia. «Het is moeilijk, maar het is mogelijk dat ik cibi in modo corretto, in modo da evitar pericolose gebrek aan voedingsstoffen: per esempio, sólo consumeren insieme legumi en cornflakes (come nella classica pasta en fagioli) ci si assicura alle essentiële aminozuren die nodig zijn voor een apporto Compleet met eiwitgebrek» schreef dottoressa Federica Piccolino, bioloog nutrizionista.
Kom voedingstekorten vermijden
Stesso discorso per il ferro: «Garandeer een voldoende toevoer van deze mineralen zonder rood vlees aan te raken, het is mogelijk als de punt sugli spinaci en zijn peulvrucht is, maar het is noodzakelijk om het te begeleiden naar een bron van vitamine C , eet il succo di limone , om de opname te verhogen», vervolgde de expert.
" «Fondamentale, poi, è conoscere i cosiddetti alimenti substitutivi: per esempio, in mancanza del pesce, è bene consumare frutta secca e semi abbondanza, come noci, mandorle, semi di chia o di lino, in modo da Make zeker dat de volledige hoeveelheid omega 3-graszuren het hart ten goede komt. Eens, in de hand van de latticini, om de calciumtoevoer te verhogen, non bisogna farsi mancare en semi oleosi, eet sesam quelli”, specificeert de doctoressa."
Vitamine B12-tekort
C'è, poi, la questione della vitamine B12, zeer belangrijke ondersteuning voor het correct functioneren van het organisme, vooral bij kinderen (het is beschadigd, als het ongecontroleerd kan lopen door bloedarmoede en schade aan het zenuwstelsel ) en presenteren Alleen nei cibi di origine animale: «I vegani devono inevitabilmente fare ricorso agli integratori», raccomanda l'esperta.
Ik heb baat gehad bij het veganistische dieet
Voor de rest zal ik het vegetarische dieet volgen, ik kan het alleen maar goed doen, want ik zal het voorrecht geven aan fruit, groenten, granen en lang blijven op het gras saturi van dierlijke oorsprong, waarvan ons voedsel is het einde van de rijken: «Non Alone, veganist zijn betekent ook drastische vermindering van de vervanging van voedingsmiddelen zoals antibiotica en ormonen, di cui, purtroppo, molte delle carni in commerce abbondano», voegt de voedingsdeskundige toe.
Heeft senso fare i vegani een intermittenza?
Ma ha senso Ik zal het veganistische dieet proberen, voor esempio per a seventimana, magari per disintossicarsi? "Il intermitterend veganist kan dienen om te disintossicarsi, om de hoeveelheid calorieën te verminderen wanneer ik chili zou moeten verliezen of om een piccoli passi one stile di vita più a misura d'uomo te leren, ding dat di questi tempi non fa davvero male" , zegt hij mevrouw Piccolino.Che, però, aggiunge: «Non c'è bisogno di ventare vegani per essere consumatori attention alla salute e all'ambiente. Genoeg, infatti, een omnivoor dieet, gebaseerd op eenvoudige en natuurlijke ingrediënten, verstoken van industriële en verfijnde voeding en waarin geen ruimte is voor alle essentiële voedingsstoffen. Het mediterrane model, dat groenten en fruit in overvloed levert, granen, bij voorkeur volkoren, magere eiwitten van wit vlees, vis en peulvruchten, ander halfgedroogd fruit, infatti, benijdt het veganistische dieet niet en ci mette al riparo da qualsiasi tipo di carenza».
