Hebzuchtige en kindvriendelijke ideeën voor een gezond ontbijt vol energie
Daar ontbijt het zou de belangrijkste maaltijd van de dag moeten zijn, want het voorziet je van nieuwe energieën lichaam en geest na de nachtpauze. Ook bij het ontbijt de metabolisme wordt wakker en is actiever: 's ochtends goed eten voorkomt ook zwaarlijvigheid en hongergevoel gedurende de dag. Zelfs voor de kleintjes moet het ontbijt daarom van groot belang zijn en goed zijn gekalibreerd volgens de smaak en behoeften van kinderenHet is erg belangrijk variëren menu, want de kinderen zijn makkelijk in de omgang verveling en velen van hen worden 's ochtends wakker met weinig hongerAlsof dat nog niet genoeg is, is de ochtend altijd een kritiek moment familie: de haast om je voor te bereiden op de school- en om het huis te verlaten, rij tegen een ontspannen ontbijtEen goede gewoonte zou zijn om het ontwakingsmenu misschien de avond ervoor te plannen samen met de kinderen het stimuleren van hun verbeelding e goed gezind.Maar niet alleen dat, het zou het ook waard zijn wakker worden een kwartier ervoor om samen en binnen te kunnen genieten van de eerste maaltijd van de dag Kom tot rust, zelfs als het geen zondag is …
Een vintage en gezond ontbijt
Brood en jam: het is een geweldige klassieker, gezond en hebzuchtig. De kinderen zijn er bijna aan gewend eenvoudige smaken, zelfs als ze zoet zijn, omdat de industriële producten min of meer allemaal dezelfde formuleringen hebben (hoewel gekalibreerd vanuit voedingsoogpunt) en ook de smaak ondergaat geen grote variaties van de ene snack tot de andere. ontbijt van kinderen, alleen voor heropvoed het gehemelte om te weten hoe je een goed brood en verschillende soorten jam of marmelade moet proeven. En deze geweldige klassieker kan opnieuw worden bekeken in een nog meer toonsoort groeten.Een paar voorbeelden? Vervang witbrood door halfvolkorenbrood en de klassieke jam met fruitcompotes (zonder toegevoegde suikers): de smaak zal altijd zoet en aangenaam zijn en gezond (zelfs die van tanden) zullen er veel voordelen uit halen, en de mythische (en gedemoniseerde) boterEen sluier rauw het kan veilig in het ontbijt worden opgenomen om ook de juiste hoeveelheid vet te geven eiwitten, zolang het maar een product is van kwaliteit: nee besloten tot margarine, op basis van plantaardige oliën die niet geschikt zijn voor een gezonde voeding. Waarbij brood en jam begeleiden? Als het kind het lekker vindt, met een glas van melk (ook met toevoeging van een theelepel cacao) of met één sinaasappelsap vers of, nogmaals, met een smoothie van seizoensfruit brood, is het beter om daar niet altijd voor te kiezen in kratten en, als u kiest voor het klassieke gesneden brood, let dan goed oplabel: producten met olijfolie, lijnzaad en zonnebloemolie (pas op voor de algemene term "plantaardige oliën").
Heerlijke granen gemengd met haver
"Melk en granen" en nog een Ontbijt vriendelijk, zeer gewaardeerd door kinderen en snel voor te bereiden (daarom ook gewaardeerd door moeders). Het is ook een menu dat zowel gezond als gezond gemaakt kan worden hebzuchtig, met een paar slimme strategieën. Ten eerste is het goed om te vertrekken kies voor het kind het type ontbijt dat hij het lekkerst vindt (meestal is de keuze gebaseerd op het meest hebzuchtige type, met cacao of mooie vormen). Voeg er echter een paar toe terwijl u de kom met granen maakt havervlok (geeft de voorkeur aan de zeer kleine variëteit) om het kind een gezonde opname van te verzekeren kostbare vezels (bèta-glucanen) en stoffen die gunstig zijn voor de groei melkin plaats daarvan zijn ze geschikt voor beide vaccin (als je het verteert) beide plantaardige dranken (Rijst en amandelmelk zijn het populairst bij kinderen, en ook het meest verteerbaarKoemelk daarentegen is een van die voedingsproducten die moeten worden gekocht biologische oorsprong: zuivelproducten behoren in feite (samen met vlees en eieren) tot de voedingsmiddelen die het meeste risico lopen "hormonen" (antibiotica gegeven aan vee in de intensieve landbouw).
Croissant? Ja maar van kwaliteit
Italiaans ontbijt: Croissant en cappuccino. De kinderversie: croissants en fruitsapof melk. Al met al is het een uitgebalanceerde maaltijd, zolang je maar een goede croissant kiest en de fruitsap "slim" Aan de croissant (of brioche) kant zijn er producten die gehydrogeneerde plantaardige vetten bevatten en aan de andere kant snoepjes met boter bladerdeeg. Tussen de twee typen is het beter om voor de tweede te kiezen. Bovendien worden er nu steeds meer brioches verkocht integraal of ai granen (ook belegd met lekkere zonnebloem- en sesamzaadjes): deze keuze is gezond omdat het de dosis oplevert vezels nodig voor een groter gevoel van verzadiging (minder kans om 's ochtends taarten te consumeren) en minder te absorberen suikers en vetten. Wat vruchtensap betreft, zou de bovenkant er één zijn vers geperst sap voor het vitamine- en mineraalgehalte. Als het kind echter een verpakt vruchtensap wil, is het belangrijk om deze altijd zorgvuldig te lezen etiketten prefereren producten met de meeste hoog percentage fruit (minimaal 70%).
Creativiteit en vreugde
Zondag is de dag van Ontbijt speciaal, en als het nog niet is, is het misschien een goed moment om je deze toe te eigenen ritueelReserveer een speciaal menu en 'langzaam' naar de dag van ontspanning, betekent ook dat kinderen meer betrokken worden bij het gezinsleven, waardoor ze een dag lang hoofdrolspelers worden. keuken.
Creatieve toast, zachtgekookte eieren, Pannenkoek samen met de kinderen gekookt, heerlijke snoepjes (koekjes, donuts), heel veel fruit kleurrijk en … een leuke tafel met originele placemats en georganiseerd door de kleintjes van het huis. Muziek, gelach en… strikt buiten de tv. Met de komst van de mooi seizoen, dan is een balkon voldoende om een ontbijt te organiseren buitenshuis: het lijkt wel een feestje voor de kinderen!
Vitaminen aan een spies!
Een keer per week zou er een kunnen worden geïntroduceerd Ontbijt gebaseerd op fruit: energiek (dankzij suikers), gezond en vol dmineralen is vitaminesOm dit idee door kinderen te laten waarderen, is het belangrijk om te focussen op … .kleur! De chromatische impact en de verscheidenheid aan tinten van de plantenwereld, in feite zijn het positieve inputs voor de kleintjes van het huis om een evenwichtige relatie met eten en ook met het "fruit en groenten" universum, dus groen licht voor seizoensfruit maar gepresenteerd met vrolijkheid en creativiteitWaarom probeer je bijvoorbeeld niet te creëren spiesjes met fruitblokjes, om in kommen van te dippen AhornsiroopDe kleintjes zullen zich prima vermaken en waardevolle stoffen inslaan voor hun welzijn!
Menu "Volwassenen"
Er zijn veel kinderen die de voorkeur geven aan de zout, zelfs bij het ontbijt. In deze gevallen kan hun een alternatief voor melk en granen worden aangeboden: zacht gekookt ei en toast. Wat het ei betreft, dit volledige voer mag niet meer dan worden ingebracht 1-2 keer per week op het ontbijtmenu. In plaats daarvan is de geroosterd brood u kunt er vaker van genieten zolang variëren topping en soort brood'ei, voor het kinderontbijt, is dat "à la coque", heel verteerbaar en ook gewaardeerd door het gehemelte van de kleintjes. Als het om toast gaat, volgen hier enkele slimme en gezonde regels: vervang witbrood door halfvolkorenbrood of van kamut, wees heel voorzichtig niet verbranden het plakje in de broodrooster (nooit aan klein "verkoold" voedsel geven), spullen met lichte kazen zoals lichte geiten of magere smeersels, kies alleen gezouten vlees zonder toevoegingen en zo natuurlijk mogelijk (vermijd salami, mortadella en spek). vitamines en mineralen, toast en ei moeten altijd vergezeld gaan van een natuurlijk sap (bijvoorbeeld appel) of, nog beter, een citroensapCitrusvruchten, in feite dankzij C vitamine vergemakkelijken de opname van ijzer aanwezig in eigeel en vleeswaren zoals bresaola.
Idee voor kinderen zonder eetlust
Niet alles kinderen ze worden wakker met eetlust, er zijn inderdaad veel kinderen die het 's ochtends gewoon niet willen weten ontbijtenMaar als je bedenkt hoe belangrijk het is om de dag te beginnen met de juiste hoeveelheid voedingsstoffen (en dus van kracht), zelfs de meest onaangename kleintjes kunnen worden "ontgrendeld" met een hebzuchtig en gezond smoothie verleider. De smoothie is een "eet en drink", rijk aan vitamines, mineralen en ook eiwitten verleidelijk voor kinderen moet de smoothie een mooie kleur (nee tegen het "bruinachtige" en nee tegen het groen dat te plantaardig is): perfectioneer het roze, de rood, geel en oranje. In aanvulling op fruit (aardbeien, kersen, meloen, watermeloen, perziken, bananen …) je kunt ook wat melk toevoegen groente als de koemelk moeilijk verteerbaar is: kinderen zijn dol op amandelmelk en die op basis van rijst en kokosnoot.
