Kent u allemaal de regels van de etiquette (niet alleen aan tafel)? Hier leest u hoe u kunt verbazen met elegantie en charme
Staat voor een feestje organiseren of bereid een diner voor met vrienden en je weet niet waar je moet beginnen?
Het moeilijkste voor iedereen is niet, zoals vaak wordt gedacht, wat te koken en vooral te proberen het goed te doen, maar meer in het algemeen een perfecte gastvrouwDit is natuurlijk niet de eerste keer dat je gasten hebt, maar dat snufje opwinding dat alles op de beste manier gaat, is er zeker.
En daarom is er eenlabel, een etiquette (wees niet bang voor de term zo oud en vorstelijk), kortom een lijst van regels om ervoor te zorgen dat alles soepel verloopt, dat niemand iets te klagen heeft en vooral dat u kalm en op uw gemak bent.
Hier zijn de regels om een perfecte gastvrouw te zijn:
1 - Allereerst delabel hij wil dat ik de rondleiding door het huis (die schoon en netjes moet zijn) aan uw gasten door complimenten en kritiek te accepteren (als ze beleefd zijn, zal er geen zijn) zonder enige antwoordcommentaar die de sfeer zou kunnen verstoren.
2 - De regel bepaalt dat a welkomstdrankje: een goede fles wijn die momenteel wordt ontkurkt is ideaal. Gasten moeten dan tijd hebben om zich te vestigen en ruimte en plaats in bezit te nemen. Daarom mag u nooit eerder dan 45 minuten na aankomst aan tafel serveren. En om dezelfde reden, als je mensen uitnodigt om het weekend bij je door te brengen, moet je ze minstens drie of vier uur gratis geven.
3 - Laten we verder gaan kledingvoorschrift: u moet uw gasten altijd eerst op de hoogte brengen, vooral als het thema-avonden zijn, als er bepaalde indicaties zijn of als ze een formele jurk nodig hebben. Anders bestaat het risico hen in verlegenheid te brengen: onthoud altijd dat een uitstekende gastvrouw zich altijd minder opvallend kleedt dan de gasten, zodat ze een goede indruk kunnen maken en ze niet verdoezelen.
4 - Laten we het er ook over hebben privacy: laat ze indien mogelijk een badkamer tot uw beschikking, als je er maar één voor iedereen hebt, zorg er dan voor dat je deze heel voorzichtig en voor korte periodes gebruikt, zodat de gasten tevreden kunnen zijn met hun 'behoeften'.
En laten we nu eens kijken hoe de tafel te dekken:
1) Goden moeten altijd op tafel aanwezig zijn bloemen, eventueel een bijpassende nuance met tafelkleed, servetten, borden en glazen: je kunt natuurlijk je favoriete kleur kiezen maar houd er rekening mee dat met de Wit, net als bij alle tinten zand, is het moeilijk om fout te gaan.
2) Het tafel Ten eerste moet het groot genoeg zijn om elk diner zijn eigen ruimte te geven. Maar pas op dat u niet te veel afstand laat (die identiek moet zijn tussen het ene gerecht en het andere) tussen de gasten: het gesprek moet 'comfortabel' zijn en er mag geen geschreeuw van de ene kant van de tafel naar de andere zijn om naar elkaar te luisteren andere.
3) Bestek ze verwarren het vaakst: ze moeten op de zijkanten van de plaat worden geplaatst. De messen moeten het lemmet naar binnen hebben en de laatste aan de buitenkant moet de lepel zijn. Links plaats je de vorken in volgorde van gebruik, van buiten naar binnen.
4) Bril: zet een grote voor water en twee voor wijn, medium voor rood en klein voor wit, schuin naar links en in oplopende volgorde van grootte.
5) Het servet gaat naar de linkerkant van het bord en moet worden gevouwen in een driehoek of open boek. Als je wilt, kun je hem ook op het bord plaatsen.
6) Vergeet de brood schotel, linksboven geplaatst: in tegenstelling tot wat men zou denken, mag het brood niet met een mes worden gesneden, maar gebroken met handen.
Eindelijk is het hier de drie mai van etiquette:
1) Vraag nooit om zout, vooral voor de gastvrouw, is het een automatisch vergrijp alsof we zeggen dat we het gerecht dat ze voor ons heeft bereid niet lekker vinden. Het spreekt voor zich dat u voor uw gasten altijd een potje op tafel moet hebben staan.
2) Zeg nooit Bon Appetit of Proost: bril en ogen kunnen elegant bij elkaar worden gebracht, maar voordat u begint met eten, is het verplicht te wachten tot alle gasten zijn bediend en tot de gastheren de gebruikelijke toast hebben gemaakt.
3) Laat uw ellebogen nooit op tafel rusten: je armen moeten langs je lichaam zijn en je handen op het tafelkleed.
Onthoud dat als uw gastvrijheid is perfect uw gasten zullen nooit meer weg willen!
