Met chocolade kun je met je handen een heerlijke knuffel geven aan de mensen van wie je houdt
Vind je het leuk om met je eigen handen kerstcadeaus te maken om iets unieks te geven aan degenen van wie je houdt? Met de chocola je kunt niet fout gaan!
Om je DIY kerstcadeaus met chocolade te bereiden, heb je naast de verschillende ingrediënten van deze eenvoudige recepten het volgende nodig:
- steelpannen om chocolade au bain-marie te smelten
- Vetvrij papier
- houten lepel of siliconen spatel
- voedselzakken, linten en kerstversieringen voor verpakking
- papieren bekertjes
- houten of plastic lepels
DIY kerstcadeaus met chocolade
Lepels chocolade
De chocoladelepels kunnen worden genoten met warme chocolademelk, waarin ze smelten waardoor ze nog rijker van smaak worden. Voor ongeveer 10 eetlepels chocolade: 3 pure of melkchocoladerepen, gehakte hazelnoten of ander gedroogd fruit. Smelt de chocolade in een dubbele boiler en giet wat in elke lepel totdat deze helemaal gevuld is (je kunt zowel plastic als houten lepels gebruiken). Strooi op elke lepel een beetje gehakte hazelnoten of ander gedroogd fruit. Laat het stollen, verpak de lepels in een etenszak en voeg een DIY-decoratie toe in perfecte kerststijl.
Salami van pure chocolade
Volg het eenvoudige recept voor chocoladesalami gemaakt met pure chocolade en geraspte koekjes. Laat het stollen en bestrooi tenslotte, om het het uiterlijk van een echte worst te geven, het oppervlak van de cake met een beetje poedersuiker en omwikkel het met een dun touwtje alsof het een salami is.
Chocolade truffels
Voor ongeveer 12 truffels heb je nodig:
- 250 gr. van gehakte donkere chocolade
- 125 gr. van verse room
- aroma's naar smaak: biologische sinaasappelschil, chilipeper of kokosnoot fijngehakt
- bittere cacao om truffels in te strooien
De procedure is heel eenvoudig: smelt de pure chocolade volledig in de room, meng voorzichtig, voeg de aroma's toe, laat het een nacht afkoelen in de koelkast. Neem een lepel van het mengsel en vorm met je handen kort een bal. Bestrooi elke truffel met ongezoete cacao of gehakte kokos en doe tenslotte de truffels in de chocoladekopjes. Ze kunnen enkele dagen op een koele plaats worden bewaard.
Smeerbare chocolade en hazelnootcrème
Ja, net als de bekende spread! Voor deze bereiding heb je de mixer nodig: mix 150 gr fijn. van geroosterde en gepelde hazelnoten met 100 gr. van suiker. Combineer 200 gr. pure chocolade gesmolten in een dubbele boiler en twee of drie theelepels maïs- of zonnebloemolie geleidelijk toegevoegd om te voorkomen dat de room te vloeibaar wordt. Meng grondig en giet in luchtdichte glazen potten.
Gedroogd fruit omhuld met pure chocolade
De ingrediënten zijn: pure chocolade, macadamia-noten, amandelen, hazelnoten of andere noten. Smelt de pure chocolade au bain-marie en dompel een stuk gedroogd fruit in het bakpapier en laat het stollen. Herhaal de handeling en voeg nog eens twee tot drie stuks gedroogd fruit toe. Je krijgt wat stukjes gemengd gedroogd fruit omhuld met chocolade. Je kunt de stukjes versieren met gehakte geroosterde hazelnoten.
Chili warme chocolademelk mix
Geef de mix om een dikke, geurige en licht warme chocolademelk te maken pittig: giet voor twee kopjes warme chocolademelk 2 eetlepels pure chocoladevlokken, 2 eetlepels bittere cacao, 2 eetlepels suiker, 1 eetlepel maizena of aardappelzetmeel, 1 snufje fijngesneden chilipeper in een pot. Degenen die het geschenk ontvangen, hoeven het preparaat alleen in 300 ml te gieten. van melk en warmte, voorzichtig roeren.
DIY-chocolaatjes met gedroogd fruit
Pak een siliconen mal voor chocolaatjes, giet een beetje pure of melkchocolade au bain-marie in elke vorm. Doop in elke vorm een walnootpit, hazelnoot of ander gedroogd fruit naar keuze. Laat het stollen en verpak de chocolaatjes naar uw persoonlijke smaak.
Met deze eenvoudige recepten kun je zelfs met kinderen je eigen DIY kerstcadeaus maken!
