Bent u tussen kerst en oudejaarsavond bang dat uw conditie wordt verpest? Als je voorzichtig bent, zal dit niet gebeuren. Het is veel eenvoudiger dan u denkt
Allereerst gematigdheid
Het is een (strikte) regel die op iedereen moet worden toegepast feestelijke maaltijdJa als voorgerecht, voorgerecht, hoofdgerecht, bijgerecht en dessert, maar in gematigde doses en absoluut geen toegift.
Als u vastbesloten bent, zult u het plezier van kersttraktaties niet opgeven en het berouw van de volgende dag vermijden …
Alcohol? Begeleid het met water!
Natuurlijk kun je zeker niet weigeren om te proosten of zelfs de wijnen die bij kerstgerechten horen naar de tafel te brengen, maar je vergeet vaak water te drinken. Iemand verwijt zelfs degenen die (ook) water drinken en vermaant hen dat het dan roestig kan worden gevonden! Vergeet niet om naast de grap altijd een paar volle kannen op tafel te zetten en te controleren of de glazen water niet droog blijven.
Plafonds en vuren: welke zijn het beste voor de lijn?
Als u voor het dilemma staat: boter of olie, gebruik dan altijd de laatste, aangezien vetten van plantaardige oorsprong gezonder zijn dan die van dierlijke oorsprong. In het geval van gebakken is het ook mogelijk om de vetten volledig te elimineren door ui, selderij met witte wijn of ontvet bouillon te bruinen
Onder de verschillende soorten koken, geef altijd de voorkeur aan gestoomd, gegrild / gegrild of gebakken, en vermijd gebakken vlees, vis en groenten.
Vleeswaren: maximaal 3 keer per week
Gemiddeld omvat een portie gezouten vlees (ongeveer 100 g schaars) een vetopname van ongeveer 30 g (schatting berekend door het gemiddelde te nemen van alle varianten van hammen en gezouten vlees), die daarom in overmaat of gebrekkig kan fluctueren.
Als je 30 x 3 vermenigvuldigt, is de berekening van de wekelijkse vetten eenvoudig … Bedenk of je vermenigvuldigt met 7 dagen van de week.
Voorgerechten: enkele happen maar goed!
Het is bekend dat het voorgerecht het visitekaartje is van de betreffende lunch of diner en dit geldt des te meer op feestdagen. Laten we er natuurlijk niet vanaf komen: om niet dik te worden, overdrijf het gewoon niet met gezouten vlees, uitgebreide sauzen en vette kazen.
Kies in plaats daarvan recepten met vis, groenten en peulvruchten, zoals zalmcroutons of met kikkererwtenpaté.
Panettone en andere zoetigheden
Er is geen kerst- of nieuwjaarsfeest zonder panettone. Maar aangezien er in supermarkten veel meer te vinden is dan het oude pandoro / panettone-alternatief, is de strijd om het "rijkere" dessert uitgebroken. Om geen hyperglykemische aanvallen op te lopen (onthoud dat het dessert wordt voorafgegaan door een hele maaltijd), is het goed om de keuze te beperken tot traditionele desserts, minder "verrijkt" en om slechts één soort per maaltijd te eten, zonder ze noodzakelijkerwijs allemaal te proeven, weet je, die zal doorgaan tot februari!
Lichte hand met olie, zout en sauzen
Om voedsel op smaak te brengen, probeer de olie (strikt rauw) te doseren met een lepel: op deze manier ben je je beter bewust van de hoeveelheid.
Verminder vervolgens het gebruik van zout door het te vervangen door aromatische kruiden en specerijen. Om voedsel een pittige (en exotische) smaak te geven, moet u er ook rekening mee houden dat sojasaus geweldig is.
Help jezelf met kruidenthee en leeglopende supplementen
Als je de hele middag van de vakantieperiode een opgezwollen buik voelt en je het gevoel hebt dat broeken en rokken te strak trekken, gebruik dan supplementen die het lichaam helpen om minder vet op te nemen en koolhydraten te laten leeglopen. In de apotheek is er een ruime keuze in het veld: de meest bruikbare planten zijn venkel, gember, artisjok, paardenbloem, groene koffie en kelp.
Met dezelfde kruiden kun je een detox kruidenthee maken, om na de maaltijd te nippen. De iSupplementen voor gewichtsverlies ze dienen ook om de vetmassa te verminderen en de stofwisseling te versnellen.
Lichamelijke activiteit, altijd en in ieder geval
Je gaat op eerste kerstdag natuurlijk niet naar de sportschool (ook omdat deze gesloten is) maar probeer het gebruik van de onderste ledematen niet te verliezen door de machine zelfs 100 meter te gebruiken. Profiteer van elk goed moment om een minimum aan aërobe activiteit te doen, ook al is het maar voor spijsverteringsdoeleinden: trappen in plaats van de lift, wandelen in plaats van de auto en, waarom niet, een handje helpen om de afwas te doen en op te ruimen na de maaltijd, ook dit is fysieke activiteit!
Klik op de tijd X
Dat is het moment waarop alles (of bijna alles) wordt verleend. Als je iets wilt overtreffen, zullen de "X uur" voor calorierijk voedsel zijn: kerstavonddiner, kerstlunch, nieuwjaarslunch of -diner en, als we echt goed willen zijn, de dag van de Driekoningen.
