Om gezond te worden is het belangrijk dat de voeding gezond maar ook heel gevarieerd is. Er zijn ook enkele voedingsmiddelen die bijzonder kostbaar zijn omdat ze rijk zijn aan gunstige eigenschappen voor kinderen (en niet alleen)
Aanvoeding van de kleintjes er moet veel aandacht aan worden besteed, aangezien gezondheid en gezondheid hiervan afhankelijk zijn groei van het kind. Ten eerste is het belangrijkste dat het dieet dat is varieert het is compleet. Met andere woorden: dagen moeten zoveel mogelijk worden afgeschaft enkel voedsel typisch voor kinderen (alleen witte pasta, kotelet, aardappelen …) en integendeel, het zou raadzaam zijn om de kleintjes van het huis uit te nodigen om te proeven nieuwe smaken en experimenteren met andere combinaties dan de gebruikelijke. Over het algemeen zijn de voedingsmiddelen waarop u zich moet concentreren de groenten, volle granen zoals l'haver en de vis, bij voorkeur klein en lichtblauw.
Noodzaak en gulzigheid
EEN superfood die nooit mag ontbreken op kindertafels (en niet alleen) is er groenten. Het is echter een voedselgroep waar de kleintjes meestal een kleine band mee hebben'tegenstrijdig.
In plaats daarvan zou het gepast zijn om de kinderen allerlei soorten te laten proeven seizoensgroenten: van de spruitjes (de reacties kunnen je positief verrassen) totaan kool. Groenten zijn essentieel voor de groei sinds ze brengen vezels (die de opname van vetten en suikers verminderen), veel vitamines en talrijke, meest kostbare, komen naar boven mineralen zoals magnesium, kalium, ijzer, Amerikaans voetbal en fosfor.
Hoe de kleintjes een plezier doen? Door ze om te zetten in groentesoepen, fluweelzachte, melkachtige puree en gehaktballen. In de winter sterk focussen op broccoli en de koolfamilie omdat het een soort groentevriend is van de bronchiën en vijand van agenten verontreinigende stoffen zoals fijne poeders.
Heel fruit en verse sappen
De citrus vruchten ze zijn superfood voor allebei Gezondheid beide voor smaak. Inderdaad, sinaasappels en mandarijnen mogen nooit ontbreken (als het seizoen is) in de dieet van de kleintjes.
Erg populair bij kinderen zijn de sap maar om echt vol te lopen C vitamine, het is belangrijk dat het sappen zijn erg vers en niet gepasteuriseerd. Dus maak je klaar momenteel en zonder huishoudelijke apparaten met metalen mesjes te gebruiken zou oxideren deze delicate vitamine.
Maar niet alleen sappen: het is eigenlijk goed dat kinderen het leren waarderen heel fruitIn het geval vanOranjeEen groot deel van de heilzame stoffen zit bijvoorbeeld in de witte "huid" die ze bedekt kruidnagel.
Daar C vitamine is cruciaal voor zowel het welzijn van immuunsysteem en bekijk, beide voor het juiste ijzerabsorptie door het lichaam.
Een onmisbaar ingrediënt
DE peulvruchten zijn de basis van Mediterraans diëet en volgens de richtlijnen met betrekking tot a gezonde voeding, ze zouden in ieder geval moeten worden geconsumeerd 2-3 keer per weekEn deze regel is ook van toepassing, en a fortiori, op de kinderen.
Maar er zijn nog maar weinig kinderen die gewend zijn aan eten linzen of bonen meer dan eens per week. Waarom zijn peulvruchten superfoods beter groeien? De belangrijkste reden is dat ze bronnen zijn van nobele eiwitten maar groenten en cholesterolvrij of hormonen (zoals vaak gebeurt voor vlees, kaas en eieren met toegevoegde antibiotica).
Omdat de peulvrucht wordt eiwit het is noodzakelijk om het samen met een te consumeren portie granen (pasta, rijst, granen). Bovendien zijn peulvruchten rijk aan vitamines en minerale zoutenOm te zorgen voor een uitstekende aanvoer van aminozuren e plantaardig ijzer voor kinderen, i borlotti bonen ze zijn de beste keuze.
Om verstandig te worden omgezet in pasta en bonen, gepureerde peulvruchten, plantaardige gehaktballen en hamburger.
Hoera voor de pap
Onder de granen, l'haver het is een van de meest geschikte voor het voeden van kinderen. Rijk aan bèta-glucanen, vanaf lage glycemische index maar van hoog nutritionele eigenschappen, haver heeft ook een aangename smaak die kinderen leuk vinden.
In de vorm van vlokken, van deze graansoort kan een smakelijke worden gemaakt Pap de vlokken laten macereren in melk (koemelk of groente) en het combineren van ingrediënten naar smaak, zoals honing, gedroogd en vers fruit (bijvoorbeeld plakjes banaan en ahornsiroop).
Aanbieden havervlokken naar Ontbijt, is een geweldige manier om kinderen te helpen gezond op te groeien. Haver heeft ook kracht verwarming (perfect in het winterseizoen) en flauw anti stress (perfect dus voor het ontbijt voor school).
Ansjovis en makreel voor een ijzeren herinnering
Tussen eiwitbronnen de voorkeur hebben voor de dieet voor kinderen, vinden we ongetwijfeld de vis. De laatste, in feite, naast het feit dat ze rijk zijn aan aminozuren en Omega3 het is ook een bron van belangrijke elementen zoals ijzer is fosfor.
Kinderen waarderen vis vaak alleen als "gemaskeerd": bijvoorbeeld gebakken, in stokjes of in "tonijn" pasta. Het is echter beter om het niet altijd voor te stellen industriële versie, door voorgekookt voedsel. In feite kunnen ze in korte tijd gezond worden voorbereid en smakelijke burger of stokjes ook vissen in huis en zonder de noodzaak van toevoegingen of voorbakken.
Onder de soorten vis die de voorkeur verdienen, zijn er die "blauw" zoals de ansjovis, ansjovis of kleine makreel. Het is beter om te voorkomen dat het kind tonijn eet of zwaardvis te vaak omdat, bij grote vissen, de hoeveelheid kwik het kan overdreven zijn.
