Foliumzuur is een essentiële vitamine voor onze gezondheid en wordt via goede voeding aangenomen. De behoefte aan foliumzuur verdubbelt tijdens de zwangerschap
Foliumzuur is niets anders dan dat vitamine B9 (foliumzuur)Deze kostbare substantie wordt ingenomen door voedsel en het wordt niet door het lichaam geproduceerdHet voedsel dat er rijker aan is, komt daarom uit de plantenwereld groene bladgroenten, peulvruchten, citrusvruchten.
Maar ook een goede aanvoer van foliumzuur wordt verzekerd door de consumptie van volle granen of ontbijtgranen waaraan dit type vitamine is toegevoegd.
Als je over foliumzuur hoort, je denkt meteen aan zwangerschapAls u zwanger bent, is de behoefte aan foliumzuur zelfs verdubbeld, aangezien foliumzuur in gelijke mate wordt geconsumeerd van zowel de moeder als de foetusIn dit geval wordt het tekort erg gevaarlijk omdat het kan leiden tot misvormingen en bloedarmoede. Foliumzuur is in feite betrokken bij synthese van moleculen zoals DNA, RNA en eiwitten.
Hier leest u hoe u ervoor zorgt dat u voldoende foliumzuur krijgt.
Supplementen
Foliumzuur wordt essentieel tijdens de zwangerschap zorg voor een normale groei van de foetusAls u zwanger bent, verdubbelt de foliumzuurbehoefte daarom en moet voldoende geïntegreerd zijn vooral in het eerste kwartaal.
Foliumzuur is in feite actief in de afsluitende doorgang van de neurale buis, of tijdens het sluiten van het centrale zenuwstelsel van het embryo, wat gewoonlijk binnen 30 dagen na conceptie plaatsvindt. Een voldoende aanvoer van foliumzuur komt misschien alleen uit de voeding, maar in dit geval komt het toch altijd een supplement voorgeschreven door de behandelende arts (specifieke multivitamine voor zwangerschap of een supplement met alleen foliumzuur).
Vanuit het oogpunt van de voeding is het goed voor de zwangere vrouw om er een goede hoeveelheid van binnen te krijgen groene groenten, peulvruchten, citrusvruchten en volle granen.
Groene bladgroenten
Foliumzuur wordt daarom aangenomen via een Goede voedingOm het vol te krijgen, is het goed om je te concentreren op de plantenwereld: fruit, groenten en peulvruchten ze zijn in feite de beste bronnen van deze kostbare vitamine.
Maar in het bijzonder, om grote hoeveelheden foliumzuur te bevatten, zijn de groene bladgroenten (spinazie en broccoli in primis), peulvruchten en citrusvruchten (ook geconcentreerd sinaasappelsap).
Er moet echter worden opgemerkt dat foliumzuur het verspreidt zich met het koken van voedsel en daarom zou het goed zijn om deze groenten en fruit zoveel mogelijk te proeven rauw of snel gekooktdoor bijvoorbeeld het koken van spinazie te vermijden.
Citrus vruchten
Een gezonde en smakelijke keuze om foliumzuur bij te vullen, zijn citrusvruchten. Sinaasappelen, citroenen, limoenen en mandarijnen ze zijn erg rijk aan foliumzuur. En niet alleen.
In feite voldoet het consumeren van deze vruchten ook aan de behoefte aan vitamine C, mineralen en vezels essentieel voor het behouden van een optimale gezondheidstoestand. Met name vitamine C is nodig voor ijzer absorberen (daarom helpt het foliumzuur in de strijd tegen bloedarmoede) en versterkt het het immuunsysteem en de haarvaten.
Ook kiwi's zijn een bron van foliumzuur, vezels en vitamine C.
Volkoren
Niet alleen fruit, groenten en peulvruchten: foliumzuur het komt ook voor in volle granenDus begin met het consumeren van ongeraffineerde meelsoorten en volle granen.
Veel voedingsbedrijven bieden ook aan ontbijtgranen (cornflakes, havervlokken, gepofte rijst) met toegevoegde vitamines, waaronder vitamine B9 (foliumzuur). Daarom altijd ontbijten het consumeren van het juiste voedsel is vooral belangrijk, vooral voor zwangere vrouwen.
