Ontdek de therapeutische eigenschappen van vlierbessen: gunstige effecten en recepten van een oude traditionele remedie en hoe je planten kunt gebruiken voor de gezondheid
De ouderling, die verschillende soorten omvat, heeft tal van therapeutische deugden.
Makkelijk te herkennen tussen de heggen, op het platteland of in de buurt van het bos, zijn intens en zoet aroma maakt het direct herkenbaar. Vlierbes presenteert klein gekarteld blad aan de randen en lichtgekleurde bloemen, die bloeien tussen de lente en de zomer, waaraan kleine clusters zijn toegevoegd zwartviolette bessen, die in de zomer rijpen, meestal tot september-oktober.
Dit is wat u moet weten over de therapeutische eigenschappen en vlierbessenrecepten, zoals uitgelegd door de Dr. Elisabetta Sedda, natuurgeneeskundige met kantoren in Ravenna, Modena en Forlì.
Eigenschappen en voordelen van vlierbes
Bekend als een oud natuurlijk gezondheidsmiddel, werd vlierbessen gebruikt om koorts te verlagen, tegen te gaan verkoudheid en neuralgieHet heeft zweet-, verzachtende, zweetdrijvende, diuretische en laxerende eigenschappen. Zoals altijd als het gaat om het oogsten van wilde kruiden, is het belangrijk om de vlierbessen te oogsten wanneer ze de volledige volwassenheid, het moment waarop de concentratie van de actieve ingrediënten in de plant het hoogst is.
De vlierbessen, die vitamine A en C bevatten, evenals mineralen zoals magnesium, zink, kalium en calcium, kunnen constipatie bestrijden en bevorderen het welzijn van het spijsverteringsstelselvanwege het laxerende effect wordt de bereiding in de vorm van infusie of kruidenthee echter niet aanbevolen voor mensen die lijden aan chronische ontsteking van het rectum of de dikke darm, evenals in gevallen van dysenterie.
Als bloemen en bessen ooit werden gebruikt voor de behandeling van koorts en bronchitis in de vorm van siroop, het kompres op de huid is rustgevend en heeft adstringerende eigenschappen, het kan zelfs waardevol zijn voor gaan onzuiverheden van de huid tegen, verlicht aambeien en zonnebrand, normaliseer talg.
Het is momenteel mogelijk koop vlierbes bij een kruidendokter in de vorm van een preparaat voor kruidenthee, vloeibaar extract of moedertinctuur. Aandacht, bladeren, bessen en bloemen mogen niet rauw worden gegeten vanwege de aanwezigheid van sambunigrina: ze moeten eenmaal gekookt worden gebruikt en zonder de aanbevolen doses te overschrijden.
Natuurlijke schoonheid: remedies tegen vlierbessen
In de Scandinavische landen stond de oudste bekend als de Holda-boom, die in de populaire mythologie de veranderende vormen aanneemt van een mooie fee of een wijze oude vrouw, verbonden met de oude vrouwelijke godheden die de cyclus van de seizoenen kunnen symboliseren.
Reeds genoemd in de geschriften van Hippocrates, Paracelsus en Dioscorides, werd de oudste, beschouwd als de poort naar de magische wereld, gebruikt bloemen, bladeren en fruit: sinds de oudheid staat het bekend om zijn therapeutische eigenschappen. Er was eens een vlierbessentak hangend aan de voordeur als bescherming tegen boze geesten, cadeau gedaan voor een bruiloft of om de nek gehangen met de functie van een amulet.
L 'vlierbloesem-infusie gaat de griep tegen, het afkooksel van bladeren kan de bloedsuikerspiegel helpen verlagen en degene die met de jongere takken wordt bereid, helpt de cholesterolgehalte, terwijl de vruchten, ook in dit geval in de vorm van afkooksels, waardevol zijn voor het bestrijden van hoofdpijn, symptomen die verband houden met hypertensie, reuma.
De vlierbast heeft genezende eigenschappen, wist je dat? Het is ooit op wonden of ontstoken delen geplaatst. Dankzij het gehalte aan anthocyanen, tannines, vitamine C, slijmstoffen, quercine, rutine en sambunigrine, evenals alkaloïden zoals sambucina vormt het een oude natuurlijke geneeskunde wiens vele deugden we vandaag herontdekken.
Samen metdiuretische en diaforische werking, vlierbes stimuleert de bloedsomloop en heeft anti-neuralgische eigenschappen: het kan de pijn verlichten neuralgie van de trigeminus- en heupzenuw, heeft een verzachtend en antireumatisch effect.
Het recept voor vlierbessensiroop
Traditioneel worden de vlierbessenbloemen gebruikt maak een siroop perfect tijdens de zomer want het is heerlijk dorstlessend, om met ijs te serveren. Daar eenvoudig recept om de siroop te verkrijgen heb je citroenen, water, suiker en … vlierbloesem nodig! Was de bloemen, verwijder de grootste takken en plaats ze in een weckpot, afwisselend met de gesneden citroenen. Voeg het water toe om alles te bedekken en laat een macereer gedurende 48 uur, in de koelkast of op een koele plaats.
Filtreer met een vergiet of gaasje en doe het mengsel in een pan waar je de suiker in giet (ongeveer een kilo voor een halve liter water) samen met een theelepel appelciderazijn. Laat het koken op laag vuur laat het ongeveer 8 minuten afkoelen en bewaar de koelkast, hier is een fris en natuurlijk drankje om de zomermiddagen op te fleuren.
Om het als tussendoortje te serveren, is het voldoende Verdun twee theelepels siroop met water om in een glas te worden gegoten. Als alternatief kunt u vlierbessensiroop toevoegen zelfs tot een hete kruidenthee.
De vruchten van de vlierbes kunnen ook worden gebruikt voor de bereiding van sappen en jam, evenals voor de beroemde sambuca.
Hoe vlierbessen te herkennen
Aandacht, er is een soort die lijkt op de vlierbes, waarvan de vruchten echter giftig zijn. In tegenstelling tot Sambucus nigra, waarvan het mogelijk is om bloemen en bessen te gebruiken van koken tot kruidengeneesmiddelen, is het goed om te weten hoe je Sambucus ebulus, ook wel bekend als Ebbio, lebbio of valse ouderling.
Ooit werden de gedroogde bladeren van Sambucus ebulus gebruikt in de vorm van kompressen in geval van verstuikingen en verstuikingen omdat ze in staat zijn om oedeem tegengaan, terwijl het sap dat uit de wortel werd gehaald een natuurlijke kleurstof was om het haar zwart te verven.
Het type Sambucus nigra is een struik die enkele meters kan groeien, een boom, met houtachtige takken, in tegenstelling tot de Sambucus ebulus, waarvan vorm is meer als een struik die een centrale groenachtige stengel heeft.
In de Ebbio kunnen de bloemen wel roze of paarse tinten aannemen de bessen blijven meestal recht, naar boven. Bij vlierbessen zijn de bessenclusters echter meestal naar de grond gericht en vallen ze naar beneden.
Eenmaal geoogst, kunnen de Sambucus nigra-bessen worden gebruikt voor jam en traditionele bereidingen zoals siroop, maar ze moeten altijd gekookt voor gebruik: het is goed om te voorkomen dat u de hoeveelheden overdrijft, omdat deze een laxerend effect kunnen hebben.
