Een herstellend en zuiverend dieet volgens de principes van de oude Chinese filosofie: 1200 dagelijkse calorieën, 2 liter water en geen contra-indicaties
Om de Yin en Yang-dieet het is noodzakelijk om allereerst te begrijpen wat deze twee elementen zijn en hoe ze werken voor de Traditioneel Chinees Medicijn.
Stel je voor dat je op de top van een berg bent, zie yin vertegenwoordigt het deel in schaduw, donker en koud, zie yang in plaats daarvan de zonnige. Als de eerste in feite verband houdt met de zwarte kleur, de kou, de aarde, herfst en winter, de vochtigheid en de maan, is de tweede daarentegen het tegenovergestelde, verbonden met de hitte, met de warmere seizoenen van lente en zomer en vooral in de zon.
De Feng-Shui is een oosterse filosofie gebaseerd op de overtuiging dat er twee energieën in het universum zijn, de Yin en Yang, precies complementair aan elkaar en waarvan evenwicht is reden om Gezondheid, rijkdom en geluk. En onder de verschillende aspecten die verband houden met deze twee energievormen, is er natuurlijk ook de eetpatroon.
De classificatie van yin en yang-voedingsmiddelen
Wat betekent dit? Het betekent dat de aardappel Yin is, terwijl het vlees Yang is, en er zijn vijf elementen die voor ons met elkaar kunnen worden gecombineerd lichamelijk en geestelijk welzijn: de Feng-Shui-dieet het is geen dieet dat bestaat uit calorietellingen of gewichten. Het is een nieuwe manier van denken over voeding en ons lichaam. Het passeert energievelden, kleuren en vormen. Zelfs op tafel. Ja, want ons welzijn begint bij wat we eten en hoe we ons voeden.
Tegenovergestelde categorieën
Daar Yin en Yang-dieet zorgt voor het verhuren van 1.200 dagelijkse calorieën, ongeveer 2 liter water (gedronken tussen de maaltijden) en yin en yang-voedsel dat tot de tegenovergestelde categorie van de onze behoort. Maar hoe kan ik ze herkennen? Hier wordt het meteen uitgelegd: als je dat bent Yin (gereserveerd en voorzichtig) je zult Yang-voedsel kiezen, integendeel, als je een instelling hebt helder en vitaal u zult moeten kiezen voor voedingsmiddelen die tot de tegenovergestelde categorie behoren.
In balans tussen zoet en zout
Praktisch Yin-voedingsmiddelen zijn zuur, verfrissend en zuiverend en ze hebben een lage energie-inhoud, die Yang zijn alkalisch, extreem energiek en versnellen de stofwisseling: peper, chili, ui, knoflook en gember, die pittig en bijzonder sterk zijn, zijn Yang, terwijl Yin-achtige voedingsmiddelen bijvoorbeeld komkommers, sla en artisjok zijn. Niet alleen. Yin is ook synoniem voor zout terwijl Yang houdt van een zoete smaakCentraal in de ranglijst staan alle volkoren granen zoals maïs, haver, gerst, rogge, gewone tarwe, rijst, gierst en boekweit, die als 'neutraal' voedsel worden beschouwd dat in staat is het algemene evenwicht te herstellen.
Als je in zoete onthoudingwaar je last van hebtslapeloosheid en nervositeit of je bent bijzonder gestrest, het consumeren van meer uitgebalanceerd voedsel en Yin-remedies is ideaal. Aangegeven voor mensen die eraan lijden vermoeidheid, recidiverende griep, spijsverterings- en darmproblemen het zijn in plaats daarvan Yang-voedingsmiddelen.
Alcoholisch
Nagerechten
Thee en koffie
Specerijen
Tropische vruchten
Citrusvruchten Gematigd klimaatvruchten (appels, perziken, bessen)
Melk en derivaten
Solanaceae groenten, aardappelen, asperges, artisjokken
Groene bladgroenten
Kool, uien en pompoen
Wortels (wortelen, gember, rapen, radijs)
Algen
Zaden
Granen
peulvruchten
Yang-voedsel
Schaaldieren en zeevruchten
Zee- en meervissen
Amfibieën
Gevogelte
Gekruide kazen rijk aan zout (gongorzola, parmezaan, pecorino)
Vette en zoute vis (tonijn, zalm, ansjovis)
Kaviaar
Rood vlees en wild
Eieren
Soja
Luister naar je lichaam
De belangrijkste factor, zonder welke geen dieet kan werken, is die van luister altijd naar de behoeften van ons lichaam en eet alleen als het ons vertelt dat het het nodig heeft: het lichaam is een perfecte machine en weet precies wat het is de voedingsstoffen die het mist op dat moment!
