Er wordt veel over gepraat, maar waaruit bestaat de voedingsfilosofie die de consumptie van pasta als ontbijt met zich meebrengt en die zout, snoep en groenten verbant eigenlijk eigenlijk? Ontdek het in de galerij
Ontworpen door de apotheker Alberico Lemme, la Lemme dieet het is een voedingsfilosofie die is gebaseerd op de exclusieve consumptie van koolhydraten is eiwitten, het verbannen van fruit, groenten, snoep en zout.
Er wordt in deze periode ook veel over gesproken controverse gewekt: enerzijds degenen die haar volgden met wonderbaarlijk gewichtsverlies (zelfs 10 kilo in een maand), anderzijds degenen die helaas verschillende bijwerkingen ondervonden (flauwvallen, plotselinge daling van de bloeddruk).
Dit dieet, dat is er een van gedissocieerd, is verdeeld in twee fasen, een van de afslanken en een van onderhoud; waar het om gaat, zijn niet de hoeveelheden, noch de calorieën, maar de consumptie van maaltijden a precieze tijden strikt gerespecteerd worden en de associatie van voedingsmiddelen (nooit eiwitten en koolhydraten samen).
Onderliggend aan de Lemme-dieettheorie is de weigering van het tellen van calorieënhet is uitsluitend gebaseerd op toegestaan en volledig verboden voedsel.
Lemme bekijkt voeding vanuit een ander oogpunt, te beginnen met medische en biochemische principes: Om overgewicht te bestrijden en langdurig fit te blijven, is het volgens hem essentieel om de reacties te begrijpen die door voedsel worden geproduceerd nadat het is ingenomen.
Volgens hem moet je je eraan houden vijf fundamentele factoren: de glycemische index van voedingsmiddelen, hun chemische samenstelling, de tijd waarin ze worden ingenomen, de manier waarop ze worden geassocieerd tijdens dezelfde maaltijd en de enzymatische inhoud.
Volgens Lemme dieet het zou mogelijk zijn snel afvallen het combineren van voedingsmiddelen op basis van hun biochemische samenstelling om een essentiële rol te spelen in dit bliksemdieet, zouden dus niet langer de calorieën zijn, maar de reacties die door het voedsel worden geproduceerd nadat het is ingenomen.
Het zou daarom essentieel zijn om rekening te houden met de glycemische index en de chemische samenstelling van voedingsmiddelen, deschema van maaltijden, de manier waarop voedsel komt Associates tussen hen en de enzymen vervat in ons lichaam.
Om meer te weten te komen over de meest populaire diëten op dit moment, bezoek onze speciale voor diëten.
Het Lemme-dieetplan biedt er specifiek een koolhydraatrijk ontbijt op basis van pasta, een hoofdrolspeler in voedsel, ook van een ander effectief dieet voor gewichtsverlies lunch en diner op basis van vlees en vis, rijk aan proteïne.
Exclusief suiker, zoetstoffen, zout, brood, melk, kaas en azijn, en vetten zoalsextra vergine olijfolie, thee, koffie en kruiden en alle verschillende vormen van koken, inclusief frituren.
Bovendien worden de meeste groenten en fruit uitgesloten, althans in de eerste fase.
Ze zijn ook erg belangrijk maaltijden: ontbijt moet worden genomen om 9.30 uur 's ochtends, lunch tussen 12 en 14 en avondeten tussen 19.00 en 21.00 uur.
Daar typische dag voorgesteld door het regime van Lemme dieet begint met een ontbijt op basis van pasta, en daarom rijk aan koolhydraten, gevolgd door een lunch en een diner op basis van eiwitten en daarna van vlees en vis.
De drankjes die gedurende de dag zijn toegestaan, zijn water, zelfs bruisend water, koffie en thee zonder suiker.
Als specerij kunt u olijfolie gebruiken, bij voorkeur extra vierge, chili, peper, peterselie, knoflook, citroen, salie, rozemarijn, basilicum, tijm, ui en zemelen om te paneren.
Ontdek alle tips voor het bereiden van een gezond, lekker en online ontbijt.
De filosofie van Dr. Lemme heeft veel aanhangers, maar evenveel tegenstanders: wie te geloven dan?
Het is zeker een regime dat dicht bij de verschillende eiwitdiëten ligt, bijv verstoort de richtlijnen van de voedselpiramide (Mediterraan dieet), dat een gezond dieet aanbeveelt op basis van koolhydraten, fruit en groenten, arm aan vetten en dierlijke eiwitten.
Lemme daarentegen sluit fruit en groenten volledig uit, laat grote hoeveelheden vet toe - "Vet wordt niet dik", verklaarde hij onlangs te gast op de Maurizio Costanzo Show - en hij beperkt ook veel groenten.
Er kan zeker sprake zijn van gewichtsverlies, en zelfs substantieel, maar vrijwel zeker vergezeld van voedingstekorten, hypercholesterolomie, algemene verzwakking van de immuunsysteem en super werk voor de lever en nieren.
Ondanks de vermeende uitspraken van VIP's van het kaliber van Fabio Briatore (die dankzij het Lemme-dieet 17 kg zou zijn afgevallen) of Simona Tagli (die na de bevalling 24 kg zou zijn afgevallen), de kritiek of in ieder geval de verwarring dat dit dieet opwindend is, zijn talrijk.
Zonder de discussie over gezondheidsrisico's aan te gaan, vooral voor de lever en de nieren, volstaat het stil te staan bij enkele punten:
- Het is duidelijk dat je met zo'n dieet afvalt, aangezien ze zijn toegestaan heel weinig voedsel (vlees, vis en pasta): zelfs als de hoeveelheden onbeperkt zijn, weet iedereen dat je moe wordt als je gedurende een paar opeenvolgende dagen dezelfde dingen eet, hoewel ze smakelijk zijn.
- L 'afwezigheid van zout het helpt zeker bij het afvallen, maar wat je verliest is in wezen water en vloeistoffen, zeker niet vet.
- Als je zijn regime als geheel beschouwt, zou je denken dat Lemme dat wel heeft gedaan stel nu bekende concepten van diëten samen welke de Dukan, de gedissocieerd, de Oppervlakte en de Montignac, door hun dieetbeperkingen bij elkaar op te tellen en tot een model te komen met zoveel beperkingen dat ze, zelfs door al het toegestane voedsel te eten, nog steeds weinig calorieën binnenkrijgen.
