Het food & design-evenement georganiseerd door het merk Mondadori van 12 tot 17 april in de nieuwe designwijk van Ventura Lambrate
Van 12 tot 17 april, in het geval dat Fuorisalone 2021-2022, Zout en peper opent de deuren van Ventura Garden in Lambrate bij "Street Food Experience", het evenement gewijd aan eten door
weg bedacht door het tijdschrift, een referentiepunt voor liefhebbers van de tafel en altijd op zoek naar verfijnde en gezaghebbende voorstellen, in samenwerking met Montblanc Skibox.
"Street Food-ervaring" verenigt, in het hart van de nieuwe designwijk Ventura Lambrate in Milaan, de mode van straatvoedsel - een fenomeen dat de afgelopen jaren in Italië meer dan 35 miljoen mensen heeft besmet - om de aandacht voor design, met het oog op regionale producten en al nul km: een kans aangeboden door Sale & Pepe om plaatsen en tradities te herontdekken en ervan te genieten met een perfecte mix tussen globaal en lokaal, recepten mengen en de beste voedingsmiddelen promoten e opkomende chef-koks, met menu's ontworpen voor elke gelegenheid en elke smaak.
Het evenement zal verwelkomen, in een gebied van ongeveer 750 vierkante meter, een echte straatvoedselmarkt (van veganistische kebabs tot Napolitaanse exprespizza's, van fish & chips tot gastronomische hamburgers) en het podium samengesteld door Sale & Pepe zal gastheer zijn showcooking, food & design workshops, boekpresentaties en nog veel meer. In de groene omgeving mochten exclusieve ontspanningsruimtes, ingericht door het maandblad, niet ontbreken Makkelijk thuis, waar bezoekers kunnen ontspannen in de drie lodge-structuren die zijn opgezet volgens het thema "reis rond de wereld".
Niet alleen eten en design, maar ook muziek-, dankzij R101: de radio begeleidt namelijk het hele evenement met een toegewijde muzikale selectie en is op woensdagavond 13 april aanwezig met een live djset ter gelegenheid van de inhuldiging van de wijk Ventura Lambrate.
Sponsors van het evenement zullen zijn Siciliaanse keramiek Ruggeri is Theresianer bier"Street Food Experience" is geopend van dinsdag 12 tot en met zondag 17 april, via Ventura 12,
in de Giardino Ventura in Lambrate, van 10.00 tot 20.00 uur (op woensdag voor de R101 djset blijft deze open tot 22.00 uur; zondag tot 18.00 uur).
Toegang is gratis en het is mogelijk om gratis deel te nemen aan alle activiteiten die plaatsvinden op het Sale & Pepe podium.
De hashtag om het initiatief op te volgen Facebook is Twitter Sara #streetfoodEXP.
