De aarde en het milieu maken een moment van diepe crisis en moeilijkheden door in de huidige historische fase, voornamelijk als gevolg van onjuist gedrag die man heeft geïntroduceerd in de afgelopen decennia. De dagelijkse rapporten laten echter een eerste trendverandering zien en een meer aandacht van de bevolking, instellingen en bedrijven naar de milieu problemen, zoals de duurzaamheid en de behoud van beperkte middelen.
Het initiatief past in dit perspectief "Water in onze handen" door Finish, de Italiaanse marktleider op het gebied van vaatwasmachineproducten, ontwikkeld met als doel burgers en bedrijven begeleiden om nieuwe gedragsmodellen en nieuwe consumptiegewoonten over te nemen waar ze op zijn gericht bescherming en beveiliging van het milieu en in het bijzonder van het goede water.
Het project, gearticuleerd op verschillende niveaus, beleeft een nieuwe ontwikkelingsfase ter gelegenheid van de "Werelddag tegen woestijnvorming en droogte"In feite, vanaf 17 juni de samenwerking met het Future Food Institute, een realiteit van absolute uitmuntendheid op de Italiaanse scène op het gebied vaninnovatie op het gebied van agrofood, Met de'doel van bewustmaking van de bescherming van watervoorraden in dit veld, waar dewater is een fundamenteel element met een verbruik van ongeveer 60% van de totale jaarlijkse vraag van ons land.
Het Finish-project werd geboren binnen een globale visie door Reckitt Benckiser, wereldleider in de productie van consumptiegoederen in de sectoren gezondheid, hygiëne en huishoudelijke reiniging, in lijn met de Duurzame ontwikkelingsdoelstellingen van de Verenigde Naties, om de impact op het milieu te verminderen en een schonere wereld te creëren.
Hoeveel aandacht is er voor duurzaamheid?
Duurzaamheid verwijst naar een reeks van gedragingen en praktijken gericht op het in stand houden en behouden van beperkte hulpbronnenMet dit in gedachten, en met als doel een duidelijke visie te hebben over de kennis van Italianen, Finish zocht met een Ipsos waaruit twee zeer belangrijke gegevens naar voren komen: een goede aandacht voor duurzaamheid het is een verkeerde opvatting van prioriteiten gerelateerd aan, vooral in termen van niet-onbeperkte bronnen zoals water.
De 97% van de Italianen, in feite gelooft hij het concept van duurzaamheid is belangrijk voor de toekomst van de planeet, vooral in de leeftijdsgroep 55-65, waarin 82% omschrijft zichzelf als bijzonder aandachtig voor de omgeving, zelfs in alledaags gedragIntegendeel, wat uit het onderzoek naar voren komt, is er één bijzondere weerstand Italianen in geef hun gewoonten op of verander ze om de toekomst van de planeet te bevorderen, met een percentage van bevestigende antwoorden dat is rond de 20%.
Andere spraak echter over de perceptie van Italianen over de problemen die het milieu beïnvloeden en de daaruit voortvloeiende acties die moeten worden ondernomen ter bescherming ervanIn feite komt er geweldig uit het Ipsos-onderzoek naar voren angst voor afvalbeheer en vervuilende emissies, respectievelijk al 50% en al 41%, terwijl bezorgdheid over le beperkte middelen zoals water, met alleen de 10% van de geïnterviewden die hij uitte angst voor droogterisico.
In toekomstperspectiefin plaats daarvan zoeken de Ipsos naar Finish hoogtepunten één lichte buiging in vergelijking tot afvalbeheer en vervuilende emissies, die respectievelijk dalen tot 43% is 40%, terwijl je een meer aandacht richting dewater, met een niveau van bezorgdheid dat aan de andere kant staat 19% voor welke zorg risico op droogte.
Hoe hoog is de perceptie van waterverbruik?
Bovendien toont het onderzoek van Finish dat alleen aan met betrekking tot water 3 op de 10 Italianen zij zijn zich bewust van het feit dat de schaarste aan deze hulpbron is een probleem in de zuidelijke regio's, met een piek van 71% van de geïnterviewden die vervolgens van mening zijn dat de watertekort is typisch alleen voor bepaalde specifieke periodes van het jaar.
Ten slotte is een zeer belangrijk feit op dit gebied dat verband houdt met perceptie van consumptieDe 52% van de Italianen is er in feite van overtuigd dat de het gemiddelde waterverbruik per hoofd van de bevolking in ons land is gelijk aan of lager dan dat van andere Europese landen, terwijl de officiële statistieken in werkelijkheid spreken van een Italiaanse consumptie die meer dan 200 liter per persoon bedraagt, veel verder dan wat er in de rest van Europa gebeurt (165 liter).
Verder i waterverbruik zijn de minder gecontroleerd door Italiaanse burgers: alleen de 38% van de geïnterviewden maakt in feite een continue controle, terwijl zelfs de 10% het heeft jou niet nooit aandacht besteedIntegendeel, de energieverbruik elektriciteit wordt constant gecontroleerd door bijna 50% van de Italianen, met alleen de 5% van hen die er echter niet zijn nooit geïnteresseerd.
Landbouw & water
L 'landbouw is een van de belangrijkste productieactiviteiten in ons land, maar het is een sector die een blijvende steun wat betreft infrastructuur en op het niveau van beveiligen van deze natuurlijke bronnen die de werking ervan garanderen. Onder deze, zoals benadrukt, een de primaire rol wordt gespeeld door water, een kostbare en helaas niet onbeperkte bron.
Zoals blijkt uit een recent onderzoek, gemaakt voor Finish en het Future Food Institute door de Campania Water Authority, in ons land komen ze Jaarlijks wordt 15 miljard kubieke meter water gebruikt voor landbouwdoeleinden, nuttig voorirrigatie voornamelijk in die gebieden waar regenval en bodemvocht niet voldoende zijn om de waterbehoefte van gewassen te garanderen. In termen van opnames, het zuiden en de eilanden nemen 36% van het beschikbare water op het Italiaanse grondgebied, tegen de 44% van het noorden, maar ze hebben ook de hoogste percentage waterverlies in het land vanwege zwaar gebrek aan infrastructuur, waardoor het productienetwerk en in het bijzonder dat van kleine boeren in grote moeilijkheden kwam.
Bovendien, volgens de bevindingen van Istat, in 2021-2022 een op de tien Italiaanse gezinnen (2,7 miljoen huishoudens) gerapporteerde onregelmatigheden bij de watervoorziening, met een piek van 65% van de rapporten afkomstig van zuidenDeze gegevens bevestigen deimpact van het waterprobleem in deze delen van het land en benadrukt de ernst van de slechte perceptie van Italianen kwam eerder uit de Ipsos-zoektocht naar Finish.
Het Finish and Future Food Institute-project ter ondersteuning van Italiaanse landbouwkwaliteit
Om enkele van deze problemen aan te pakken, Finish en Future Food Institute hebben daarom een reeks van acties die het mogelijk maken de watervoorraad veilig te stellen in een deel van ons land, Cilento, waar het risico op droogte in de warmere seizoenen erg hoog is.
In het bijzonder door specifieke interventies op infrastructuren, zullen de kanalen van de secundaire irrigatiebron van Cannicchio worden gereactiveerd, een fractie van de gemeente Pollica, waardoor het mogelijk is terug naar het hebben van grote hoeveelheden water, waarvan 32 miljoen liter voor landbouw- en drinkdoeleinden.
Bovendien garanderen deze interventies het bescherming van enkele van de meest iconische producten van de Italiaanse culinaire traditie, waardoor boeren de kans krijgen om ze te blijven telen. In dit geval wordt verwezen naar producten van absolute kwaliteit zoals de gele cherrytomaat uit Cilento, L 'gekneusde Salella-olijf, ik kikkererwten uit Cicerale en enkele zeer oude variëteiten van tarwe als de Saragolla en de Carrousel.
Deze producten vertonen niet alleen een grote band met het territorium, maar worden ook gerekend tot de ingrediënten die in het mediterrane dieet moeten worden beschermd, die dit jaar de tien jaar na de nominatie als UNESCO immaterieel erfgoed van de mensheid en dat heeft hij als de zijne geboorteplaats het grondgebied van Pollica.
Als onderdeel van de samenwerking tussen Finish en het Future Food Institute, a project voor de herinrichting van de waterberging en distributiekanalen beginnend bij de kleine bron van Cannicchio, een fractie van gemeente Pollica, in de provincie Salerno. Bronnen zoals deze zijn vaak van moeilijk te gebruiken voor landbouw- of huishoudelijk gebruik vanwege hun verplaatsing uit het gebied van oorsprong, een cruciale factor die de uiterst ingewikkeld waterextractieprocesHet geplande werk zal het toelaten verbetering van de productie van voedselvariëteiten die typisch zijn voor het mediterrane dieet, van bevordering van lokale biodiversiteit en van gaan hydrogeologische instabiliteit tegen en debodem erosie.
In het bijzonder zal het herinbedrijfstellingsproces u toelaten herstel van de distributielijnen bedoeld voor gewassen en bewoners van het Cannicchio-gebied, waardoor een betere toevoer van watervoorraden voortkomend uit de bron. Gezien de complexiteit en het belang ervan zal de interventie worden onderverdeeld in drie momenten: in een eerste fase gaan we over naar herstel van het waterverzamelpunt, om infiltraties en verspreiding in de grond te voorkomen; in de tweede, de constructie van het systeem waarmee het water kan worden opgeslagen van de bron; in de derde en laatste fase gaan we verder creatie van een hydraulisch netwerk dat een optimale waterverdeling mogelijk maakt verzameld voor zowel agrarisch als huishoudelijk gebruik.
De betreffende interventie zal ook worden uitgevoerd met een sociale implicatieVoor vermijd water uit primaire bronnen in de heetste periodes van het jaar, die afkomstig is van kanalen ver van de bebouwde kom en een groot gebied beslaat, wordt gerationaliseerd en ontbreekt op bepaalde momenten van de dag zoals tot dusver is gebeurd, zal het mogelijk zijn toevlucht nemen tot een waternetwerk voor gebruik in de landbouw veel dichterbij en bestemd voor het Cannicchio-gebied. Op deze manier, dankzij de herstart van de secundaire bron, i kleine boeren zullen autonoom kunnen beschikken over water voor hun tuinen.
