Het zijn kruideninfusies die je de lading geven, je helpen beter te verteren, een antistresseffect hebben en een heel bijzondere smaak hebben.
Hoe vervang ik de koffie?
S.vervang de koffie het is echt vermoeiend voor degenen die eraan gewend zijn om het elke dag te drinken. Het is tenslotte een van de bekendste dranken ter wereld en wordt vooral 's ochtends gebruikt om wakker te worden energiek, dankzij het effect van de cafeïne.
Matig gebruik van de koffie heeft gunstige effecten op gezondheid. Maar de momenten voor de koffiepauze in de dag kunnen veel, te veel zijn en soms wordt het teveel aan cafeïne niet goed verdragen, in feite kunnen er problemen optreden die verband houden met prikkelbaarheid en slapeloosheid of maagstoornissen. In sommige gevallen - zelfs op advies van uw arts - kan het nodig zijn om te stoppen met koffie drinken.
Om dit te doen is het handig vervang koffie door een alternatieve drank energiek en gezond. We hebben verzameld de beste alternatieven voor koffie, zeven dranken rijk aan gunstige eigenschappen voor degenen die het nooit weten wat te drinken in plaats van koffie.
ZIE OOK
Koffie, gerst, ginseng: weet je echt wat er in je kopje zit? Voor-en nadelen
Simona Vignali, natuurgeneeskundige en voedingsdeskundige toont ons de kenmerken van 7 drankjes in het bijzonder, van de vele gunstige eigenschappen.
Speltkoffie
"Het is rijk aan calcium, ijzer, kobalt, fosfor, magnesium en kalium. Het heeft ook antioxiderende eigenschappen dankzij fytinezuur, selenium en vitamine A, B en C ".
C.hoe het te drinken: U kunt het bereiden met de mokka en geniet ervan als espresso na de maaltijd of erg lang zoals een Amerikaanse koffie of een kruidenthee. Het is ideaal hoe warme drank welterusten, met bruine suiker of honing.
De smaak doet denken aan gevriesdroogde koffie.
Karkadè
"Als je aan hoge bloeddruk lijdt, is het ideaal karkadè, een infusie van hibiscus bloemen die een intens rode kleur heeft dankzij anthocyanen, stoffen die de slagaders beschermen ".
Hoe het te drinken: U kunt een warme of koude infusie die geen cafeïne bevat, met een aangename smaak die helpt bij verstopping of bij trage spijsvertering. Koud gedronken is het een uitstekende dorstlesser. Het wordt bereid als een normale thee of kruidenthee of door de hibiscusbloemen te laten trekken.
Sinds het is licht zuur, voeg een theelepel bruine suiker of honing toe.
Lees ook Indiase ginseng, een krachtige bondgenoot tegen stress en angst
Cichorei koffie
"Het is afgeleid van de wortel van de cichorei plant en het lijkt erg op koffie. Het zuivert de lever, darmen en nieren. Het bevat ook inuline, een vezel die beschermt Daar intestinale bacteriële flora".
Hoe het te drinken: Probeer de infusie zoals voorafje voor maaltijden of als spijsvertering na het eten. Drink het vroeg op de dag omdat het cafeïne bevat.
Vergeleken met koffie, slagvaardiger en iets bitter.
Gerst koffie
«Vergemakkelijkt het spijsvertering en kalmeer ze ontstekingen van het maag- en darmslijmvlies omdat het geen cafeïne bevat », legt de arts uit.
"Het is ideaal tijdens devoedertijd, omdat het een positief effect heeft op de hormonale balans. Het bevat ook tocotrienol, een nuttige stof als u de hoge cholesterol».
Hoe het te drinken: Bereid het voor door het in te laten infusie de gerstekorrels in koud water en laat ze rusten tot ze een amberkleurige kleur krijgen.
Een delicate en verfrissende smaak met een afdronk die doet denken aan granen.
Rooibos thee
Ook wel genoemd Afrikaanse rode thee, is een aftreksel van bladeren en twijgen van de Rooibos plant, een struik uit de vlinderbloemigenfamilie.
«Bevat vitamine C, magnesium, fosfor, ijzer, zink en calcium en heeft antioxiderende eigenschappen, ontstekingsremmend en zelfs antivirale middelen».
Hoe het te drinken: Het bevat geen cafeïne en daarom kun je er lekker bij genieten altijd.
Het smaakt ook van nature zoet aromatisch, dus je hoeft het niet zoeter te maken.
Mate thee
Het wordt bereid met de infusie van de bladeren vanmate gras, een plant afkomstig uit Zuid-Amerika. "Het is rijk aan C vitamine en brengt veel mineralen, inclusief ijzer, calcium en fosfor ''.
Hoe het te drinken: Warm in de ochtend of overdag, maar niet later dan laat in de middag omdat het cafeïne bevat.
Het is bitter met een vleugje hout, vergelijkbaar met groene thee.
Masala chai
Het is een traditionele Indiase drank: het wordt bereid met bladeren van inschrijving toegediend in een mengsel van water en melk kokend, allemaal toegevoegd met kruiden poeders waaronder gember, kardemom, kaneel, kruidnagel, anijs, venkel en peper.
«Specerijen hebben revitaliserende, antioxiderende en zwellende effecten. Volgens traditie Ayurvedisch, Chai brengt helderheid in de geest, dus het kan als een uitstekende drank worden beschouwd tegen stress».
Hoe het te drinken: Geconcentreerde zwarte thee geeft veel vrij theine, dus de beste tijd is 's ochtends of na de lunch.
De smaak is veel aromatischAls het warm en zoet is, zijn de kruidige tonen nog meer voelbaar.
